本月7、8號試營運，9號開幕的uznaomom杏桃鬆餅屋
從日本紅到台北東區，現在又紅到中壢大江購物中心
這麼湊巧經過大江購物中心，當然要嚐嚐銷魂鬆餅囉
位於4樓顯眼大鳥籠對面，充滿繽紛色彩及多樣元素的店面就是uznaomom杏桃鬆餅屋
俏皮線條的英文字母與中規中矩的中文字擺在一塊，調皮衝突吸引人目光
被安排在室外有綠意陪伴的用餐區
一旁有置物籃
結合藝術與時尚的裝潢
MENU與餐具
本來想吃大江店獨家的年輪蛋糕，但遺憾的是已經賣完了
所以只好拍一下現場製作的場面及可愛的模型過過乾癮
為了品質考量而限制數量是情有可原，但我好想一訪就吃到可口的年輪喔(哭哭)
當然也有伴手禮可選購(年輪只剩樣品可以參考！同樣完售)
白葡萄檸檬氣泡飲，餐點以套餐形式所附，若是單點飲品還有附上小點心(當天是泡芙)
微酒精，幾乎喝不太出來酒精味(當然還是喝酒不開車啦)
焦糖覆盆子鬆餅(290元)
上頭的香草冰淇淋味道不會太濃郁
流洩而下的覆盆果醬及鮮奶油讓鬆餅一次擁有雙重口感
一旁的焦糖醬再均勻淋上鬆餅吧！甜酸滋味層次豐富
鬆餅的小麥粉是來自北海道，經驗老道的獨家薄力粉與強力粉比例
雞蛋是使用苗栗放牧雞的土雞蛋，五層鬆餅吃起來不會負擔還有一股清香
熱抹茶拿鐵(餐點補20元差價)
嚴製傳統茶品光是陣仗就搞剛
來自靜岡掛川 丸山製茶的抹茶粉
加入熱水刷出表面泡沫讓抹茶風味更圓潤細緻
熱抹茶帶點微苦，後勁回甘唇齒留香
加入牛奶變成抹茶拿鐵，口感更溫潤
加入黑糖蜜增加層次，多了一抹甜卻不失抹茶的香醇
HONOLULU熔岩鬆餅(290元)
這道一上桌就散發濃濃奶香，omom起司字母餅乾及跑出的小鳥圖騰顯露童趣
厚鬆餅是uznaomom的招牌，其中熔岩鬆餅也是台灣限定
北海道鮮奶油撲滿厚鬆餅，甚至整個盤面
上頭的夏威夷果仁製造出不同的卡滋卡滋口感
厚鬆餅鬆軟濕潤很好入口，加上像棉花糖FU的鮮奶油，濃郁與清爽同時存在
鮮奶油真的很好吃，滑順香甜又帶有一絲起司的鹹，好吃到我連盤面的也刮乾淨
這如果再來一盤，我還是吃得下也不覺得膩，幸福的如盤中鳥般要飛上天了
有來自貓街的涵義嗎？
打卡送小木匙
集點送和風花茶罐(300元一點，集滿10點→有時間限制)
還是好想現場吃到年輪，下次再早早報到試手氣吧！
《呷飽資訊》
uznaomom杏桃鬆餅屋 官網
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