%E5%B0%81%E9%9D%A2.jpg

繼一開幕就去嚐鮮的【樂天皇朝】後,打算把其它想吃的都一一攻略

第二家就挑由藝人棒棒堂阿緯投資千萬帶進台灣的點點心吧!

B1手扶梯下來後左邊走到底就可以看到排隊人龍

1.JPG

邊排邊聽到旁邊的老夫妻耳語:這麼多人排隊,也太嚇人了

在排過【添好運】後我就不覺得這人潮驚人

96個座位加上大家互相體諒不吃完還在聊天滑手機很快就可以入座(我等了40分鐘)

也許因為藝人開店的關係,祝賀花束比其它間來得多

2.JPG

排到帶位櫃台就等於可以進去囉!

3.JPG

點點心在2011年被TimeOut評選為年度香港最佳點心店

2012年新聞周刊( Newsweek)選為全球一百零一家最佳食府,也是一間獲獎無數的餐廳

香港點點心創辦人劉家平早年從事金融業,創業投資開設包裝廠賺進第一桶金

後轉戰地產開發與股市也都賺了錢,現今事業範疇涵蓋3C科技通路、地產投資

還有在大陸投資發電廠與老人院

【添好運】的創辦人麥桂培離開四季酒店創業開了添好運

將港式點心從傳統的茶樓切割,帶動港點專門店的風潮

劉家平的朋友就向他推薦資深港點主廚並鼓勵他開店

看好港點專門店的劉家平於是開了點點心,後來發展連鎖

在香港與上海都有分店,跨海來台微風信義是首家

4.JPG

裝潢除了有茶餐廳風格的懷舊招牌,還有紅色鳥籠與拼貼牆面等時尚現代元素

反差感讓整間餐廳更吸引人

5.JPG

6-1.JPG

7.JPG

餐廳取名為點點心,表達點心師傅都很用心且細心

另外想要表達點心是現點現做、現點現蒸

7-1.JPG

半開放式廚房不是玻璃牆面,看不到師傅的現場製作

8.JPG

除了我們坐的固定式座椅,也有這種機動性矮背椅

9.JPG

老早劃好單交給帶位人員,這樣入座同時已經點好餐(時間就是金錢阿)

10.JPG

點點心在香港的菜單上約有40多種港點,到了台灣則先推出25種

分成蒸點、腸粉、煎炸類、麵飯粥、甜品與飲品等,價格在48-138元

第一次來可以點安全牌的人氣商品、主廚推薦

(每日限量25份的牛肝菌花菇包當天已經完售)

11.JPG

還有圖文並茂的MENU本可以看

12.JPG

桌上沾醬有黑醬油與辣椒醬,自行斟酌使用

13.JPG

港式凍檸茶(48元)有食記形容這凍檸茶很像檸檬紅茶

我倒覺得沒有那麼心酸,沒有那麼酸也不會太甜,滿解渴的

14.JPG

香煎蘿蔔糕(98元)好吃到馬上再追加一份

18.JPG

附上海苔醬與辣醬也很特別

19.JPG

一份三塊,表皮煎到赤焦極討喜

20.JPG

除了真材實料的蘿蔔絲香甜富口感外,裡面的大塊臘肉誠意十足

鹹香帶甘甜的蘿蔔糕沾了甜海苔醬與辣醬讓香氣提升,太好吃了

21.JPG

22.JPG

既是菜也是點心的燒汁釀茄子(118元)也讓我感到驚喜

23.JPG

本身就熱愛吃茄子,不過於軟爛的茄子夾入天婦羅

醬汁調味不過鹹,一盤三個不夠塞牙縫阿

24.JPG

25.JPG

誠實菠蘿包(128元)這新派港點一定要點喔!

一份三顆,金黃的外表已經不像菠蘿了,我覺得比較像蘑菇

25-1.JPG

25-2.JPG

上層酥脆下層鬆軟,咬開有滿滿鵝黃色內餡

不是常見的叉燒內餡,也沒有夾著奶油,而是用新鮮鳳梨入餡

口感甜中帶微酸,也不會有惱人的刮嘴感,我很誠實的說這既特別又好吃

25-3.JPG

豬仔流沙包(118元)以卡通造型博得大家的目光,一籠三隻

26.JPG

這眼睛看久快要被它催眠了,是希望我留它活口嗎?

27.JPG

輕輕一壓豬仔就四孔流奶黃了,怎麼有一種滑稽感?

28-1.gif

29.JPG

要趁熱吃喔!才有奶黃流瀉而出的感人畫面

30.JPG

古法馬拉糕(98元)已經切好六塊的蓬鬆馬拉糕透著陣陣清新香氣

31.JPG

越咬越甜的馬拉糕其實挺紮實的,喜歡這種簡單的甜點

32.JPG

金湯鮮竹卷(108元)一份三塊,腐皮捲浸在湯汁內很誘人

33.JPG

裡面有包我討厭的紅蘿蔔已經讓我喪失理智,萬幸的是沒有大魔王荸荠

34.JPG

鮮蝦菜苗餃(108元)一份三顆,從餃皮可以看透內容物

35.JPG

青綠色蒜苗與蝦泥搭配,海鮮有蓋住一點菜味,但是對於討厭吃青菜的小朋友還是會排斥

36.JPG

春蛋燒賣(108元)一份三顆,普通的外型其實藏著有趣創意

37.JPG

咬開上面直接嵌入一顆鳥蛋,太可愛的想法了

完全搶走下面燒賣肉的風采,沒有肉腥味值得讚許

38.JPG

懷舊糯米雞(128元)想要吃飽的大胃王可以點這道

39.JPG

中間一層夾帶XO醬香氣的內餡讓糯米飯吃起來有竹筒飯的感覺

39-1.JPG

一整顆蛋黃讓我有吃粽子的幻覺

40.JPG

雞肉好嫩,海苔片增加層次感,好豐富喔!

40-1.JPG

花菇滑雞飯(138元)陳姊的飯有一整朵香菇,還有和糯米雞一樣嫩的雞肉

41.JPG

42.JPG

鳳爪排骨飯(138元)這道我很喜歡,但飯裡的蠔油不夠多,我還加了黑醬油才夠味

43.JPG

44.JPG

對鳳爪又愛又恨,恨的是要一直吐骨頭無法鬆懈吃它,愛的是它好入味膠質又多

排骨沒有太多骨頭,肉的嫩度不輸雞肉喔!

45.JPG

蟹子燒賣皇(128元)一份三顆,表層加了蟹粉和魚子提鮮

46.JPG

燒賣的表現依舊鮮美,口感紮實又Q彈,找不到討厭的理由

47.JPG

晶瑩鮮蝦餃(138元)一份四顆,摺子立體分明,精緻外皮較有厚度也較Q

48.JPG

49.JPG

鮮蝦混合豬背肉的內餡同樣紮實,海鮮和紅肉搭配沒有更腥只有更甜

50.JPG

脆皮鮮蝦腸(138元)送上桌時都沒淋醬,因為香港人吃腸粉沒沾醬的習慣

可以自行沾取黑醬油(我吃餃子常不沾醬,所以不覺得沒淋醬是個問題)

51.JPG

腸粉類以米網取代油條,酥脆度還是在,少了油膩多了清爽更涮嘴

內餡除了鮮蝦還有芹菜,可怕的紅蘿蔔因為芹菜而完全被掩蓋住,真是完美

52.JPG

53.JPG

前來詢問餐點滿意度的服務人員好帥,詢問可否用相機留下英姿時他一口答應

54.JPG

後來看了其他服務人員顏值也很高,真是肚子飽了眼睛也飽了

結帳收一成服務費,11/5-11/23消費滿額還可兌換抵用券(換完為止)

55.JPG

56.JPG

下一家要吃哪間呢?


《呷飽資訊

點點心.點心專門店 台灣FB

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義)B1

電話:(02)2345-0559

時間:11:00-21:30


《延伸閱讀

港式點心

【台北松山・潮江燕】好好味的金牌片皮鴨

【台北中正・添好運點心專門店】平價米其林一星餐廳來台首店

香港來台開店

【台北中正・添好運點心專門店】平價米其林一星餐廳來台首店

【台北士林・十三座牛雜】台灣過去所沒有的牛雜專賣店

【台北松山・萬芳冰室台灣一號店】又一香港餐廳來台展店

信義區吃什麼

【台北信義・樂天皇朝】八色小籠包來台插旗

【台北信義・肉伯火雞肉飯】CNN推薦必吃台南美食來台北開店囉

【台北信義・Pâtisserie ALEX】帶著味蕾去巴黎旅行

【台北信義・Hack Bistro 哈克廚房】銷魂燉飯與義大利麵

【台北信義・The Who Cafe 框影】立體貓臉拉花好萌阿

【台北信義・嚐嚐見財麵】食尚玩家推薦過的大廚美食

【台北信義・twelve cupcakes】新加坡第一名的杯子蛋糕

【台北信義・陳根找茶】擺脫傳統的精緻早餐

【台北信義・吳寶春麥方店】新品米蘭水果麵包完食

【台北信義・春和油飯】天下第一攤米飯類冠軍

【台北信義・今鮮冰紅茶&鳳梨冰】喝天然尚介好

【台北信義・PAVOT松露黑鑽霜淇淋】人生有沒有那麼奢侈?

【台北信義・吳寶春麥方店】世界冠軍以外的美味

【台北信義・.黑咪瑪】讓你走路有風的蓋好吃伴手禮

【台北信義・大心新泰式麵食】瓦城第四餐飲品牌新開店,黑火山真好吃

台北・傳統口味】被嫌臭也硬要吃的蒜香乾拌拉麵

arrow
arrow
    全站熱搜

    大尾&小仙 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()