大尾&小仙的瞎說手帳

 投幣式美食的風潮今年真的全台好夯，三重8/19正式啟用的甜點販賣機

就是從台中北上設點的爆料奶酪 奶酪販賣機

爆料奶酪 奶酪販賣機是台中一家專賣奶酪的甜點業者

本來他們也是店面經營，但是看到販賣機的商機，毅然決然將店面收掉

完全投入販賣機市場，將省下的店租金、人力成本轉換到機器設備和原料提升

從彰化、台中、桃園，北上開到新北三重，位置就在天台廣場

雖然是販賣機，旁邊還是有可愛的裝飾

前往當天剛好是啟用的第一個假日，中午12點開始補貨，11點半就湧現人潮

業者沒料到假日會塞車，所以當日現做的奶酪運到現場遲了半個鐘頭

看著業者汗如雨下的將奶酪補進販賣機裡，慌亂中還有口味放錯位置

旁邊的阿姨脫口而出直接賣就可以了啦！讓業者更緊張錯亂了

11種口味的奶酪，每天限量150罐，賣完就沒有了

每天的口味不盡相同，造訪當日有火龍果、哈密瓜、芒果、草莓、香草、綜合莓、蔓越莓

以及我買的四種口味(每罐奶酪固定價60元)

當天還有另一個小插曲，放鈔票的地方故障，業者只好派一個工作人員幫我們換錢

我們排的很前面，一下子就到我們購買(當天不少人五罐、十罐的買)

投幣後選擇想要的口味號碼，按下確認後機器會移到指定號碼讓奶酪滑出洞口

等不及回家，馬上開箱品嚐

焦糖奶酪(200克)是最簡單的口味，洞口皆有密封膜

底層的焦糖是膏狀，無法與奶酪完整融合，有黑糖的口感

原味奶酪單純樸實不會很甜，因為很軟甚至可以用喝的呢！

紅豆抹茶奶酪(250克)是北部新增的口味

花時間熬煮的紅豆顆粒感十足，只是對於不愛吃紅豆的我來說誘惑不大

底下的奶酪有原味奶酪與抹茶奶酪兩種做搭配

相較於原味奶酪的滑順，抹茶奶酪的抹茶粉有點影響口感，甜度也增加不少

可可奶酪(220克)也是新口味

最上層是Oreo脆片和核桃，第二層則是原味奶酪

底部是巧克力與可可粉調成可可奶酪，技巧好一點可以一次挖到三種口感

這款比紅豆抹茶奶酪討喜許多，Oreo的甜與可可粉的苦互補

輔以柔和的原味奶酪做後盾，吃完的速度遠勝於前兩款

藍莓奶酪(200克)本來沒有在名單裡，是靠近看到喜愛的藍莓才追加的

同樣做成原味奶酪當夾層，藍莓奶酪做基底

較甜的藍莓奶酪多了檸檬汁的酸，和著原味奶酪一起吃口感溫潤

最上面的藍莓顆粒咬下去還會噴汁，是四款中我最喜歡的口味

未來會在新北、台北陸續擴點，讓更多人吃到台中人氣奶酪

《呷飽資訊》 

爆料奶酪 奶酪販賣機 FB

三重店地址：新北市三重區正義南路5號　天台廣場

時間：12：00開始補貨

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