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金華小吃在東區的巷弄裡

中午時段生意很好,不管外帶還是內用的客人不斷湧入

其中不少熟門熟路的常客

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店內有七張桌椅,從頭到尾只看到老闆一個人

雖然菜單上有寫滿三百元可以外送

但我不覺得老闆有時間外送

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炒飯、炒麵、炒米粉、燴飯、湯麵、粥還有湯與熱炒,好多我想吃的

老闆是一張單子做完再做下一個單子

不像有些店家會把不同單子的相同料理一起炒

加上客人很多,所以等了一段時間

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炒青菜(70元)本來有高麗菜和空心菜可以選擇,但是高麗菜還沒洗所以點空心菜比較快

用蒜頭簡單炒過就很好吃,清脆又爽口,如果加點辣會更涮嘴

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蝦仁烘蛋(140元)分量足夠三到四個大人分食

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熱愛蛋料理的我光是蔥蛋就可以配著吃完整碗飯

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現在又加上蝦仁助陣,多了海味更鮮甜

蝦仁處理的很乾淨,本身也有脆度

和軟綿的烘蛋分別負責不同的口感,整體比預期的不油

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羊肉炒飯(90元)就我個人而言當然是先將紅蘿蔔挑乾淨

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幾乎每一顆飯粒都有包裹上黃色的蛋液

粒粒分明的飯粒油亮不黏也不乾

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薄片的羊肉沒有羶味,本來以為會有厚重的調味卻沒有

這樣單純吃食材的原味也不錯

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三鮮炒米粉(80元)份量比炒飯多

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青菜、蝦仁、肉絲、透抽都很新鮮

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與常見的炒米粉統一炒好,點單後直接夾取上桌不一樣

很喜歡這種大火炒的米粉,多了濕度更耐吃

而且老闆用沙茶炒米粉,多了辣度更討喜

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其實還有點了湯,但是老闆太忙沒看到

只好與其它想吃的品項留待下次囉!

 

《呷飽資訊

金華小吃

地址:台北市大安區延吉街70巷6弄3號

電話:(02)2772-1178

時間:11:00-14:30;17:00-21:00

 

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