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在慶城街1號的地下一樓,有很多間餐廳

其中12MINI,是王品石二鍋新推出的精緻火鍋品牌

1月底開幕,取石二鍋諧音的12,結合迷你的英文MINI

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店裡的用餐空間寬敞,單人座位不少

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與石二鍋最大的不同,在於提供精緻小火鍋

廚房先將餐點煮好,上桌後可以直接吃無須顧火爐

單價為130-170元,是王品旗下所有品牌中單價最親民的

九分經典、三分獨特、季節限定共八大系列

原味、孜然、綠咖哩、酸白菜、南瓜起司、辣味、泡菜、泰式酸辣

幾乎都有牛、豬、雞肉可以選擇

還有現做的飲料,媽媽私釀好味及老爸經典傳承

肉食系可以加價讓肉加倍,附食的白飯、泡麵、烏龍麵也可以加點

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採自助式,桌上點菜單畫好後到櫃檯結帳,等待叫號就可以取餐了

用餐完畢再放到開放式廚房旁的回收台

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飲料的冰塊都可以選擇

紅茶鮮奶(45元)的甜度高,難得喝一次飲料會覺得過癮

檸檬冬瓜冰沙(40元)甜度一樣不惶多讓,我比較喜歡前者

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鴻大爺點的泰式酸辣豬肉鍋(165元)

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使用保溫預熱鍋,可以一直保持食物的溫度

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除了自己選擇的肉品,其它配料都一樣

泰式酸辣的湯頭酸度比辣度明顯,怕辣的也不用擔心

雲耳是唯一被我挑掉的蔬菜

鵪鶉蛋一口下肚,米血、甜不辣吸飽湯汁

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我的南瓜起司雞肉鍋(160元)香氣帶著南瓜的甜味

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加了新鮮蔬果和豚骨熬煮的湯頭很甜,起司添味讓我喝光光

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高麗菜、金針菇、花椰菜、豆皮和豆腐因為濃郁的湯更甜了

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蛋餃、魚餃、香菇丸、花枝貝和蟳味棒等火鍋料的表現都很優秀

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底下還有蛤蜊,讓湯頭除了甜還有鮮

雞肉不柴,份量比豬肉多

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即使一個人用餐也不會覺得彆扭

配料豐富有飽足感,而且還不用分神照顧火候

下次再試試看其它系列的火鍋

 

《呷飽資訊

12MINI  FB

地址:台北市松山區慶城街1號B1

電話:(02)2546-4981

時間:11:00-21:30(週五、六到22:00)

 

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