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本來在板橋車站想吃的餐廳沒開

上網查了周邊的美食,發現浮洲火車站附近有電視報導的美食

當下沒多想就坐上火車前往

下午沒休息的阿瑋鵝肉王,一直有客人進進出出

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內用自己找座位

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冷氣加風扇讓我頭髮被吹的亂七八糟,但是超適合夏天

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餐具和醬料在進來的角落,全自助

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劃完單交給老闆,用完餐再付款

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用大骨熬煮的湯可以無限飲用,清甜湯頭頗有人氣

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上菜速度很快

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燙青菜(30元)空心菜淋上肉燥醬汁,水分足的蔬菜簡單調味就很好吃

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鵝血糕(30元)看到討厭的枸杞有點擔心

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紮實的鵝血糕有鵝肉的鹹香,沒有什麼中藥味

有淡淡的甜味,讓鵝血糕單吃就很有滋味

沾了店裡的獨特醬汁更鹹甜香

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鵝肉燥飯(20元/小)白飯上淋了鵝油,油亮亮又覆蓋滿滿的肉燥

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比常吃的滷肉飯不油,有肉香沒有肉腥

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鵝肉飯(60元)我還加了一顆滷蛋

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我不知道配菜有桂竹筍,所以我有單點一份(40元)

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還沒吃的時候還憂心點太多

結果一吃不得了,筍子的脆完全不會澀或乾柴

鹹度剛剛好,油香涮嘴,以為點太多是我多慮了

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鵝肉帶皮,舒服的油脂和嫩又多汁的肉質搭配恰當

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我們還有單點鵝腿(100元)嫩度和多汁程度都比鵝肉飯上的鵝肉更勝一籌

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一樣沒有太重的中藥味,骨頭也不多方便入口

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不管是主角的鵝肉還是配角的小菜都很好吃

好希望它開在我家旁邊,我就可以試試看天天吃是不是會吃不膩了

 

《呷飽資訊

阿瑋鵝肉王 FB

地址:新北市板橋區龍興街58號

電話:(02)2960-8667

時間:10:00-21:00

 

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