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去年底開幕的Dee泰廚房,即使過了用餐時間,店裡還是很多客人

夏天胃口不好,很適合吃酸酸辣辣的料理

而且Dee泰廚房還有上過財經雜誌呦!

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櫃檯前有提供候位的客人舒適沙發,挑高天花板讓餐廳格外寬敞

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花藝和塗鴉共存

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座位的安排與鄰桌有一定的間隔

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天花板的類工業風設計也不突兀,整題的用餐氛圍舒服

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MENU的品項分類清楚有條理,特別的是白飯不另外收費

一般的泰式餐廳會酌收每人20-30元的白飯費用

這裡的白飯竟然不收錢,而且吃不夠還可以無限續,真佛心

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上菜的速度很快

蝦醬空心菜(160元)號稱每天使用的蔬菜等級和五星級飯店不相上下

脆口的空心菜有蝦醬、蒜頭、辣椒的調味,酸辣又有足夠的香氣,清爽胃口大開

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泰式烤雞腿(300元)還沒放進嘴裡就聞到好香的燒烤味

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雞肉嫩且多汁,飽滿的肉沒有多餘的肥肉,就連雞皮也沒有令人困擾的油脂

已經有處理過才去燒烤,單吃就很有滋味,沾點辣醬更刺激味蕾

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月亮鮮味蝦餅(300元)八片有厚度的蝦餅是我來泰式餐廳一定會點的酥炸類

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外層酥脆、裡層厚而紮實是有層次的組合

又鮮又彈牙的蝦肉因為炸過讓嫩多了脆

吃得到整段蝦肉的蝦餅還有蝦丸的口感

沾點蘇梅醬酸甜解膩,涮嘴又滿足

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蝦醬鮮蝦炒飯(240元)難得看到炒飯上放了蝦片

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年輕的時候會在工作結束買一大包秤重蝦片,邊看劇邊吃

所以看到蝦片很自然的把炒飯放上去一起吃

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米飯是泰國品種,澱粉質低所以口感鬆爽

搭配炒過有自然甜味的洋蔥,以及若有似無的薄荷香料,很容易一口接一口

大尾蝦肉和月亮蝦餅是不同風味

月亮蝦餅的蝦肉腴潤細膩,炒飯的蝦肉是海味直接的鮮甜

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不管哪一種都不腥好吃

多一點人一起來可以點組合餐,也可以吃到更多菜色

 

《呷飽資訊

Dee泰廚房 FB

地址:新北市樹林區大雅路55,57號

電話:(02)2680-0821

時間:11:30-14:00;17:30-21:00 (週一公休)

 

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