大尾&小仙的瞎說手帳

剛搬過來的荒糖菓子工房，因為建築物繪畫吸引了我的注意

目前還在持續作畫，店家說還要至少半個月才會完成

畫中的女子動作嫵媚，這個姿勢筋骨僵硬還擺不出來哩！

服飾上的花朵鮮豔，看到後面的腰帶才發現是和服

這雙腿幾乎沒什麼贅肉，體脂肪應該很低吧！

濃眉大眼搭配迷人的豐唇，眼神令人不自覺盯著看

差點忘記這裡是菓子工房了

Cest’Absurde取自法文的荒糖，希望荒唐的諧音讓大家很好記

這種無理頭的取名方式應該有鬧過革命吧！(造訪當日新的招牌還沒有裝上)

2008年4月在新北市三峽開店，迄今也是十年老店了

設置座位可以在店裡享用

剛開店時販售瑞士捲及乳酪蛋糕

現在則有蛋糕、麵包、泡芙及餅乾

種類上比同業少了許多，看來對於各方面很講究喔！

麵包一天有兩次出爐時間，我一直記得有買鹽花奶油捲，但回家發現沒有

應該是我的表達不清楚，或是和店員聊得太開心

造型糖霜餅乾是萬聖節限定，老闆昨天做到半夜

據說一個顏色需要等待一次上色，一來一往完成需要很長的時間

人氣商品非泡芙莫屬，只有一個口味

萬聖節包裝也太可愛了吧！很適合送禮

買回家就迫不及待的享用

原味起士(50元)光看側面就可以想像它紮實的口感

重乳酪香草蛋糕使用法國鐵塔起士，不明顯的蛋香沒有完全被起士香埋沒

檸檬汁調和甜味，蜜葡萄增加口感，綿密不顯膩

造型糖霜餅乾我選了黑貓和南瓜的組合包

黑貓加上紅眼也不恐怖，身上還有俏皮的小南瓜圖案

我平常不是很喜歡吃糖霜餅乾

因為外層的糖霜有過多色素和香精，導致整體太甜感覺只是在吃糖

但是這個萬聖節糖霜餅乾甜度比預期的低

淡淡的甜味也不會搶走餅乾的風味，餅乾越嚼越香，很耐吃

泡芙(20元)大小可以豪邁的一口吞，但我決定慢慢的品嚐

外層的波蘿皮酥香，就算沒有內餡我也願意買單

原味是卡士達奶醬，克寧母和法國鮮奶油已經很優秀了，還有增添高級感的香草莢

滿滿的內餡有淡雅舒服的甜味，連續吃數個也不會覺得有負擔

看得出來每樣商品的食材都有用心，這也是他們可以永續經營的秘訣吧！

在外牆完成時，我要再去光顧，順便把沒買到的麵包帶回家

《呷飽資訊》

荒糖菓子工房 FB

地址：新北市三峽區中正路一段106號

電話：(02)2672-5577

時間：10：00-21：00

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