大尾&小仙的瞎說手帳

天蔥國際餐飲集團跨足中式港點推出港粵點心專賣品牌點8號，在11月下旬開幕了

聘請有40年經驗的師傅坐鎮，檸檬黃的店面很顯眼

名字中的8取自諧音發，寓意吉祥

內用共60席，開放一半電話訂位，一半提供現場候位，客滿的時候略顯擁擠

菜單有現做蒸點、港粵盅飯、煲粥及甜品糖水，總計超過30種

每款皆是高性價比的百元有找，價格最高98元、最低38元

飲咗茶沒的茶資是每人10元的銅板價，普洱、香片、烏龍三種茶品週週輪替

調味料我此次完全沒用，實在是師傅的經典手藝已經有足夠的滋味

港粵臘味盅飯(88元)肝腸和臘腸有迷人的甜味

分明的米粒飽滿紮實，只可惜甜甜的醬汁不夠多

如果甜甜的醬汁夠多，底部又有鍋巴的話就完美啦！

鼓汁蒸鳳爪(98元)有花生畫龍點睛，鳳爪可以輕鬆的啃到骨肉分離

辣辣的調味刺激味蕾，超級下飯

點8蝦餃皇(88元)現點現蒸的點心以一盅兩件為主，適合一個人吃或兩人分食

Q彈的外皮搭配包裹整隻蝦的內餡，脆甜又有海鮮的鹹鮮

蟹籽燒賣皇(82元)有摺子的外皮比蝦餃多了口感，兩者我都喜歡

一樣有海鮮的香味，鹹度調整的剛剛好

臘味蘿蔔糕(58元)外層煎到赤焦讓人流口水

吃得到一絲絲的蘿蔔，埋伏的臘肉丁替蘿蔔糕增加鹹香和口感，不沾醬就很好吃了

鮮蝦腐皮卷(88元)和前幾道相比較油，炸到酥脆的腐皮裡面有滿滿的蝦肉

蝦肉不是泥狀喔！吃得到完整的蝦肉塊，每一口都超滿足

金網鮮蝦腸(98元)是招牌料理之一

傳承百年的米網工藝包裹住白蝦炸出薄脆皮，再用腸粉皮包覆

滑嫩的腸粉調和油炸的膩口，咀嚼的時候除了簡單的米香

還有香料和海鮮的鮮甜，作為招牌當之無愧

另外一款鎮店招牌金莎菠蘿包會在下一個階段推出

營業時間與菜單也會依客人喜好和飲食消費習慣做調整

預計2019年將在全台展店12間，陸續還會有其它新的菜系品牌誕生

這次的用餐經驗，讓我期待8號品牌的未來發展

《呷飽資訊》

點8號 FB

地址：台北市大安區光復南路180巷2號1樓(靠近國聯大飯店)

電話：(02)2751-8628

時間：11：00-22：30

《延伸閱讀》

【台北大安･享鴨烤鴨與中華料理】王品集團烤鴨料理

【台北大安･金華小吃】東區巷弄好吃熱炒

【台北大安･史蒂芬周彩虹可麗餅】東區新崛起的彩虹旋風

【台北大安･MORIZUMI·拉麵－森住康二】米其林星級拉麵插旗台灣

【台北大安･Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳】

【台北大安･江蘇菜盒店】非凡大探索推薦

【台北大安･貓圖咖啡】親近人的店貓和好吃輕食

【台北大安･Mee's Café】來自日本東京涉谷的熱蛋糕

【台北大安･非常好吃蔥抓餅】征服眾多藝人的胃的東區下午茶

【台北大安･政江號】食尚玩家推薦

【台北大安･小茅屋】全台美味炒飯第三名

【台北大安･岩谷新鐵板燒料理】多種組合可選擇的平價鐵板燒

【台北大安･新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기】道地韓國風味烤肉

【台北大安･Rilakkuma Café】拉拉熊主題餐廳大揭露

【台北大安･扶旺號鐵板土司紅茶牛乳】創意台菜風土司

【台北大安･胖子小吃(安東總店)】大摳呆炒韭菜

【台北大安･品川蘭】頂級肋眼牛排麵

【台北大安･弗列斯 Fresh House】24小時營業的炭烤吐司

【台北大安･寅樂屋】咖哩飯專賣店

【台北大安･黑鳥先生mr. black bird】康熙來了介紹美食

【台北大安･植炭慢火料理】原始燒與熟成技術

【台北大安･頂好紫琳蒸餃館】很多美食家都推薦的麵食館

【台北大安･hi，日楞咖啡 Ryou Cafe】一起去愛這片土地吧

【台北大安･PICKLES阿肯美式餐廳】數一數二好吃的美式漢堡

【台北東區･果然匯蔬食宴】素食吃到飽也可以很精緻 

【台北東區･舞麥窯】買不到白麵包，買到美味健康 

【台北東區･しゃぶしゃぶ温野菜(TAIWAN)】涮涮涮涮涮涮~你要加什麼料 

【台北大安･黃OPPA辣炒年糕】內有花美男，不喜慎入

【台北大安･KIKI THAI CAFÉ(忠孝店)】不輸川菜的美味

【台北大安･極簡咖啡】萌店長們駐店迎接你