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這間在江南街的甜品店,是我騎車亂晃經過,發現暗紅色系的店面時不時有人進去

吃完回家查資料才發現,台灣1001個故事曾報導過

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是一名台大留荷高材生所開創的良心事業

甜品主打無添加,因為沒有防腐劑加上每日備料限量

所以營業時間參考用,賣完就打烊

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店裡是茶色木造空間,選擇坐在外面有涼風更舒適

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美麗的老闆娘還會親自外送,造訪當日她不在店裡,應該是出去送貨了

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配料區用玻璃櫃與顧客隔絕,看得出老闆不但重視健康,也很在意用餐的乾淨整潔

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一冷一熱甜品

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黃金地瓜紅豆湯(60元)

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女孩子大姨媽來報到的時候,最適合來一碗熱熱的紅豆湯帶走不適感

屏東萬丹紅豆香氣足,粒粒分明甜度不高

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加了一份純米湯圓(10元)純糯米做的手工湯圓Q彈有嚼勁

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地瓜一直是我早餐桌上常見的澱粉,這地瓜好甜好綿,食材本身的甜味讓整碗湯甜而不膩

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黑糖粉粿豆花(40元)黑白配,香氣比紅豆湯遜色

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純手工的黑糖粉粿僅用臺灣黑糖手打拌勻,不含塑化劑或硼砂,剛推出的時候是每日限量20份

黑糖粉粿沒有其它含化學原料的粉粿有像麻糬的拉扯感

QQ帶點脆度,黑糖的簡單甜味一樣不膩口

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一滴香精都不加,連勾芡也拒絕的原味豆花是老闆上網查比例、沖豆花

丟了至少上百桶的豆花後成就的精華

使用加拿大非基改黃豆,入口即化的豆花有讓人回味的甘香

也許是因為老闆用心製作,挖起來的豆花口口都是愛心形狀呢!

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不少甜品店都用半成品的配料,老闆堅持全部自己煮

如果有經過,可以嚐嚐這一碗碗天然重視健康的甜品喔!

 

《呷飽資訊

李記甜品 FB

地址:台北市內湖區江南街123號

電話:(02)2657-9930 

時間:11:00-21:00;週六12:00-19:00(週日公休)

 

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