大尾&小仙的瞎說手帳

每次經過美香風味越南料理，就會被紫色的招牌吸引

炎炎夏日容易沒胃口，酸酸辣辣開胃的越南菜是不錯的選擇

用餐時段都是高朋滿座，已經有培養不少常客

架上矲放瓶瓶罐罐都是越南的調味料，餐具自助

炒類、涼拌、飯類、麵類、湯類、煎烤、飲料，品項非常多

越南姑娘在廚房料理，上菜速度很快

生牛肉河粉(90元)那麼熱的天喝湯等於火上澆油

但是越式湯河粉的湯頭清甜，加入店裡的檸檬和辣椒

整體順口不燥熱，難怪現場那麼多客人點湯麵

細滑的河粉輕輕一吸就可以入口，吸飽湯汁份量變好多

有厚度的牛肉不乾柴，跟著豆芽菜一起吃更爽口

牛肉炒河粉(100元)比湯的河粉少了提味的香料

細河粉均勻的裹上醬汁，還是有爽脆的豆芽菜

牛肉一樣給的很豪氣，肉質甜而嫩吃得很過癮

越式炸春捲(120元)附上酸辣甜的沾醬

可以單吃，也可以包在生菜裡吃

看外表就是單薄的炸物，咬下去才發現沒那麼簡單

塞進蔬菜的春捲脆口，沾了醬汁更涮嘴

是吃光了我還意猶未盡的料理

綜合麵包(80元)長棍麵包還有淡淡的烤痕

酥香的麵包整個吃完也不至於折磨我的咀嚼肌

夾入大量蔬菜，除了鬼見愁的紅蘿蔔，還有很多人厭惡的香菜

紅燒肉支撐著我吃完整個麵包

蔬菜的水份不但解膩也讓麵包濕潤好入口

份量足夠兩個人分食

這次的用餐經驗，讓我會想要再訪試試涼拌及飯類料理

《呷飽資訊》

美香風味越南料理

地址：新北市三峽區光明路7之5號

電話：(02)2673-2986；0903-056-888

時間：11：00-15：00；17：00-21：00

《延伸閱讀》

【新北三峽･号鳥食趣 WooWoo Café】隱身巷弄的泡芙輕食店

【新北三峽･龍學公園】多元化親子遊戲場

【新北三峽･切角魯肉飯】在地人常光顧的小吃店

【新北三峽･ELSA CAFÉ】貓奴又多了一個好去處

【新北三峽･麒哥嘉義火雞肉飯】雞肉片滿到看不到飯啦

【新北三峽･三峽公有零售市場 阿香麵店+月珍香大腸圈】市場美食

【新北三峽･NineSky九天】藏在廟裡的貨櫃餐廳

【新北三峽･師傅很忙鐵板燒】北大特區新開分店

【新北三峽･大同橋甕仔雞】旅行應援團推薦

【新北三峽･黑皮happy燒烤海鮮料理】漁港直送尚青啦

【新北三峽･好呷小吃店】以新面貌營業的阿姨油飯

【新北三峽･滿座丼屋】現點現做的用心丼飯

【新北三峽･麵屋。濃】自動販賣機賣拉麵

【新北三峽･Hana漾鐵板料理】新開幕鐵板料理

【新北三峽･Rooster Burger & Café】新開早午餐

【新北三峽･歐！饡 鐵板燒】三峽美味鐵板料理

【新北三峽･福仔飲食店】鄰居口耳相傳的在地老店

【新北三峽･鑫滿益食堂】新開家常好料理

【新北三峽･松柏園精緻早餐(民權店)】有好多好多早餐在這裡

【新北三峽･極品牛肉麵】食尚玩家推薦

【新北三峽･蛋打發號】老店整裝再出發

【新北三峽･海爺 紅油皮蛋 四號乾麵】食尚玩家推薦

【新北三峽･德芳美早餐店】大推少見的河粉料理

【新北三峽･台灣第一香塩酥雞】在地人激推的鹹酥雞

【新北三峽･光明路橋下添巧麵】晚來就吃不到的排隊早餐

【新北三峽･山泉水豆花】食尚玩家推薦

【新北三峽･鍋貼王子】三峽隱藏版鍋貼蛋餅

【新北三峽･麥克基香雞排】總是大排長龍的炸雞攤

【新北三峽･找点早點】很有風格的三峽早午餐

【新北三峽･大三元餃子館】大推獨特魯味飯

【新北三峽･信義街無名熱炒店】晚上才營業的在地人推薦小吃店

【新北三峽･餐包的故事】超級隱藏版的好吃餐包

【新北三峽･臻品牛肉麵館】休假很隨興的好吃麵店