封面.jpg

會來到茨木屋,是小仙說她吃過很推薦的捷運松山站店家

好久沒來捷運松山站,才發現我沒進去過松山市場

早有耳聞松山市場裡很多美食,進去認真逛一圈有好多想吃的店家

只能先放進待吃口袋名單,這次先吃已經決定好的茨木屋

小店已經坐滿人,除了我們還有幾組等內用的客人

還有一些陸續來外帶的熟客,可見他們的生意有多好

1.jpg

老闆在福岡的餐廳工作多年,回來又在拉麵店工作過

對於日式料理的用料有他的堅持,用了不少時間在日本道地口味與台灣口味取得平衡

2.jpg

3.jpg

親子丼有附湯,當天的例湯裡面還有豬肉塊,清淡不失鹹香

4.jpg

親子丼(130元)看老闆製作親子丼的過程,我的嘴巴不自覺張開

從翻攪蛋液,倒至鍋裡煮到滑嫩,最後跟著雞肉盛碗,老闆的步調有條不紊

5.jpg

雞肉很多塊,不管有沒有帶皮的雞肉都不會過油,肉質不柴又多汁

6.jpg

挖起來的每一口飯都有柔嫩嫩的滑蛋包覆,醬汁甜鹹恰當,搭配雞肉分數往上加

洋蔥軟爛到幾乎感受不到存在

討厭的蔥蔥(就算用疊字它的可愛度也沒變)撥開對我來說整碗就完美了

7.jpg

8.jpg

炸豬排咖哩飯(150元/小)他們家的咖哩飯是招牌,很多客人還會外帶回家

9.jpg

日本的咖哩跟拉麵一樣,各地有不同的流派,老闆則是將日本的乾咖哩改良

第一口的咖哩沒有印象中日式咖哩的甜,有點印度咖哩的辛香

給的咖哩醬夠多,裡面的紅蘿蔔比例沒有馬鈴薯多深得我心

10.jpg

11.jpg

炸豬排的麵衣偏薄,豬排和雞肉一樣不柴多汁,肉類的表現可圈可點

12.jpg

13.jpg

小仙一聽到我在茨木屋,馬上電話遙控我外帶漢堡排咖哩飯

看著老闆快速甩動漢堡排,再放進鍋子兩面煎,那俐落的動作可想而知漢堡排有多好吃

14.jpg

雖然這麼說對老闆很失禮,但時至今日我完全忘記老闆長什麼樣

只記得料理的美味和老闆迅雷不及掩耳的灑脫姿態

 

《呷飽資訊

茨木屋 FB

地址:台北市松山區八德路四段679號

電話:0963-274-393

時間:11:30-21:00(公休日公布於粉絲團)

 

《延伸閱讀

【台北松山・和貓咪有約】多到數不清的萌接待生陪伴

【台北松山・12MINI】王品石二鍋的精緻火鍋品牌

【台北松山・松包子】藝人OS桑開店賣包子

【台北松山・面鮮到真傳手作麵點】明星劉書宏開的店

【台北松山・周家鮮肉餛飩】非凡大探索推薦

【台北松山・叁和院(微風南京店)】融入創意的中餐廳

【台北松山・曾記便當】節目一袋女王鍾欣凌推薦

【台北松山・餅王】必吃厚版蔥油版

【台北松山・三個燈籠飯麵館】就像在家吃飯一樣輕鬆

【台北松山・御盤de食堂(微風南京店)】均衡飲食的定食

【台北松山・李掌櫃長庚店】品項豐富的家常麵店

【台北松山・O by Locofood】鐵鍋蛋捲專門店

【台北松山・小春日和】結合寵物美容的複合式咖啡廳

【台北松山・韓國之家】民生社區內的正統韓國料理

【台北松山・好吃不過餃子】帥哥賣餃子,實在好吃耶

【台北松山・杭州小籠湯包(民生東路店)】鮑魚燕窩也做成湯包

【台北松山・鴻金寶臭豆腐&創意美食(台北總店)】吃到冒汗好過癮

【台北松山・萬芳冰室台灣一號店】又一香港餐廳來台展店

【台北松山・有時候紅豆餅及茶飲專門店】傳統與創新的結合

【台北松山・meow bar喵吧咖啡廳】萌店長隨侍左右

【台北松山・AURA PIZZAX好時光披薩】美味的窯烤披薩

【台北松山・蝸牛義大利餐廳(民生店)】義式慢食文化

【台北松山・三片吐司】用心兼具營養健康的早午餐

【台北松山・巷子內詹媽媽餅攤】古早味大勝

【台北松山・豪香熱炒】豆腐不哩阿嫩呦

【台北松山・上海天曉得牛肉麵】民生社區又一好店

【台北松山・豆味行】吃甜甜,大賺錢

【台北松山・村子口眷村風味小館】滷味先搶先贏

【台北松山・紅屋牛排(民生店)】連餐前麵包都很精采

【台北松山・Sam咖啡小館】熊大、兔兔、大眼仔~尖叫聲!

【台北松山・John's pizzeria小約翰手工披薩】來盒薄皮披薩吧

arrow
arrow
    全站熱搜

    大尾&小仙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()