大尾&小仙的瞎說手帳

【光明路橋下添巧麵】舊址營業至5/30

7/11在不遠處的光明路重新開幕

這兩個月大家都在等它回歸

天橋下油飯炒麵（添巧麵）就在河南砂鍋扯麵的旁邊

再加上三峽三麵的另外兩麵：海爺和老虎麵也在附近

光明路快變成名麵一條街

添巧麵營業時間為04：30-10：30，沒有早起還吃不到

即使停業兩個月又換了位置，客人依舊絡繹不絕

外帶、內用分兩處排隊，現在可以加入群組前一天預訂

內用採自助式：排隊、點餐、取餐入座

用餐完餐盤回收及湯汁倒廚餘桶

新店面空間乾淨明亮，比以前更舒服

有五張內用桌，大家都很有默契的吃完就讓座不逗留滑手機

甜辣醬、胡椒粉、辣椒和蒜泥也是自取

忍不住全點一輪(其實也才四個品項)

紫菜貢丸湯(小/40元)

紫菜清香搭配五顆Q彈貢丸，清爽解膩，當開胃先鋒剛剛好

赤肉湯(小/40元)

薑味湯頭暖胃，未裹粉的赤肉沒有惱人肉筋也不乾柴

撒上點胡椒粉更提味，肉塊份量不少

油飯(小/40元)之前一直完售撲空，這次終於吃到

粒粒分明又Q彈，還吃到蝦米、肉末和花生等碎料

加點甜辣醬讓古早味的滋味更升級

炒麵(小/40元)當家招牌的炒麵

拌炒後帶點肥肉末的油蔥醬沾附油麵

再加點蒜泥，簡單卻讓人停不下來

重新開幕的添巧麵，保留原本的好味道

老客人、新朋友都聞香而來

《呷飽資訊》

添巧麵

地址：新北市三峽區光明路24號

電話：(02)8671-7177

時間：04：30-10：30(週一、日公休)

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