大尾&小仙的瞎說手帳

三峽愛國路的黃昏市場，有一家我很愛的麵包坊

凰家烘焙坊本來只有一小攤，後來連旁邊也租下來

空間變大也可以陳列更多麵包

販售各式各樣的台式麵包，十點陸續出爐

兩點前訂購品項最齊全，都是當地人來買，算是我的寶藏愛店

每次去都有人排隊，除了價格便宜，種類多元也很合我的口味

蔥花麵包(20元)滿滿的蔥，蔥底部濕軟，整顆麵包油酥有嚼勁

起酥肉鬆(30元)外層酥皮有黑芝麻點綴多了香氣，內餡肉鬆不會乾到卡喉

帕馬森起司條(20元)起司烤過多了酥香，折半甜鹹麵包飽足感十足

克林姆(15元)軟綿麵包體，濃郁爆漿克林姆不會太甜，也沒有討厭的粉感

原味奶酥(15元)不管是酥皮或是脆皮加了奶酥都無懈可擊，濕度甜度適中

螺旋奶油(20元)裡面是鹹奶油更不膩口

鳳凰酥(20元)這個用料根本沒什麼好挑剔，單純鳳梨酥也好吃

內餡是甜系，多了鹹蛋黃更耐吃，餅皮紮實不會掉的到處都是

月娘酥(40元)內餡細緻甜度低，但我更愛他們家的蛋黃酥

鹹奶油餐包(10元)十塊這麼大顆超佛

鬆軟還有微融化奶油內餡，底部酥脆超加分

酥皮蛋塔(25元)是我的最愛，千層酥皮鬆化，內餡濕軟甜 、蛋香足

其它我也很愛香蒜條和肉鬆麵包

每次都可以買超過一百塊，一下子就吃完了

很多都是剛開賣就被掃光，超級推薦

謝謝你那麼有耐心看完文章，可以追蹤大尾的碎念小天地喔👇

大尾instagram

https://instagram.com/chungweiting

大尾Threads

https://www.threads.net/@chungweiting

《呷飽資訊》

凰家烘焙坊

地址：新北市三峽區愛國路32之9號

電話：0906-182-755

時間：10：00-19：00(週休二日，大部分一和五)

《延伸閱讀》

【新北三峽･嬿珊麵店】古早味人氣小吃店

【新北三峽･添巧麵 遷址重新營業】生意強強滾

【新北三峽･咖喱就好啦 北大店】寵物友善餐廳

【新北三峽･無聊秘境】在山中秘境啖美食

【新北三峽･羽川】日料炸豬排專賣

【新北三峽･季涵牛肉麵】隱身郊區民宅美食

【新北三峽･Doha人寵甜點咖啡廳】寵物和甜點雙重療癒

【新北三峽･時間厝咖啡館】一打開門就是大自然的咖啡館

【新北三峽･泰貳泰式風味料理】令人上癮的酸辣泰味

【新北三峽･一條 雞湯火鍋】實在鍋物暖胃又暖心

【新北三峽･荒糖菓子工房】名字荒唐烘焙不荒唐

【新北三峽･美香風味越南料理】酸甜開胃的越南菜

【新北三峽･号鳥食趣 WooWoo Café】隱身巷弄的泡芙輕食店

【新北三峽･ELSA CAFÉ】貓奴又多了一個好去處

【新北三峽･麒哥嘉義火雞肉飯】雞肉片滿到看不到飯啦

【新北三峽･NineSky九天】藏在廟裡的貨櫃餐廳

【新北三峽･大同橋甕仔雞】旅行應援團推薦

【新北三峽･福仔飲食店】鄰居口耳相傳的在地老店

【新北三峽･蛋打發號】老店整裝再出發

【新北三峽･海爺 紅油皮蛋 四號乾麵】食尚玩家推薦

【新北三峽･德芳美早餐店】大推少見的河粉料理

【新北三峽･山泉水豆花】食尚玩家推薦

【新北三峽･大三元餃子館】大推獨特魯味飯

【新北三峽･信義街無名熱炒店】晚上才營業的在地人推薦小吃店

【新北三峽･餐包的故事】超級隱藏版的好吃餐包

【新北三峽･臻品牛肉麵館】休假很隨興的好吃麵店