大尾&小仙的瞎說手帳

在礁溪龍潭開店十多年的龍潭包子店，到假日總是大排長龍

就算平常日去人潮也是不間斷，熟客都會事先打電話預訂

除了包子饅頭，還有小菜可以買回家加菜

包子口味非常多，有肉包、素菜包、起司包、香辣筍包、鹹芋頭包、梅干扣肉包…等

饅頭的口味豐富度也是不相上下，地瓜饅頭、蔥花捲饅頭、芋頭饅頭、五穀饅頭…等

重點來囉！每顆價格只要十元

不管包的料成本多少，全部均一價10元，想要多買幾種口味嚐鮮都不成問題

因為老闆是龍潭國小畢業，所以先前有參與提供早餐給學校學童吃的活動

還把愛心早餐的收入全數捐給學校，讓更多孩子受惠

賣的是佛心價又有愛心，雖然剛吃飽我還是要去怒買兩顆包子嚐嚐

紅茶當然也是10元，不會很甜有茶的甘香，沒幾口就喝完了

以傳統做法加入老麵糰自然發酵的麵皮，散發出淡淡麵粉香氣

純手工製作到完成需要12小時的時間，這麼耗時的包子皮一定要細細咀嚼品味

肉包的包子皮有厚度，帶著Q勁加上肉餡的湯汁不會乾而無味

肉餡沒有惱人的肥肉，鹹香剛好，一個十元很超值

獨特的鹹芋頭包也買了

包子皮依舊厚帶Q，光是包子皮就越嚼越甜了，可以想像他們的饅頭一定也很好吃

很像在吃芋粿巧，胡椒粉的調味讓餡料帶香刺激味蕾，很容易一口接一口

騎車離開後才後悔怎麼沒有買甜口味的包子或是平常常吃的蔥花捲，兩顆塞牙縫不夠啦！

《呷飽資訊》

龍潭包子店 官網

地址：宜蘭縣礁溪鄉大坡路118號

電話：(03)928-5891；0911-355-513

時間：04：00-11：00(週六、日到17：30，週三公休)

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