封面

洄瀾薯道是不是去花蓮一定要晃過去買伴手禮的商店阿?

而且一定要去中華路11號這間分店呦!因為只有這間分店有夏天必勝的霜淇淋

霜淇淋效應從去年春天就開始遍地開花,從便利商店、咖啡店、麵包店都可以看到霜淇淋蹤跡

雖然知道霜淇淋熱量高的嚇人,對健康也沒幫助,但夏天就是抵抗不了冰品的誘惑阿

洄瀾薯道的霜淇淋號稱高纖、低糖、低熱量喔!耳根子軟的我馬上飄去分店啦!

1

門口僅有象徵生生不息的活水造景,簡單明瞭

2

吼吼~發現主要目標!就這麼佇立在門口的霜淇淋機,超級醒目(直接就是活廣告啦)

要先去店內結帳後會有專人幫你拉桿製作霜淇淋

2-1

完成品會長成這樣嗎?數一數模型有5圈喔!害我好期待

2-2

外用椅旁的招牌也是主打霜淇淋,上頭的字「超越東京淺草寺」會不會太囂張

好險我孤陋寡聞沒有吃過東京的蕃薯冰淇淋,不用為難的比較)

3

其實是因為負責人到日本參觀國際食品展,在東京知名景點淺草寺看到有人販售蕃薯霜淇淋

吃過後就思考如何用花蓮在地的有機蕃薯作出霜淇淋

口味有黃金薯霜淇淋、紫心薯霜淇淋以及綜合的紫色戀人霜淇淋

以花蓮在地的有機蕃薯去皮、蒸熟、搗泥、炒餡、冷卻後製成,也是很搞剛的

排除綜合的各點了一支(50元/支)

6

巨無霸霜淇淋來囉!數一數有7圈到7圈半,拿在手上很沉重,但是很歡喜

(所以任性的想要模型霜淇淋的5圈半的捧油,洄瀾薯道只能SAY SORRY囉!他們多了2圈)

7

遠遠的就聞得到地瓜的香氣,下頭的餅乾是脆皮的Copparing方形甜筒,也是我最喜歡的款式

8

黃金薯霜淇淋用有機契作的台農57號蕃薯,微微的蕃薯香和著牛奶的醇甜

上頭的紫心薯粉也很加分,口口濃郁阿

9

每一支霜淇淋都有加上一片紫心薯薄燒,口感有點像台糖的紅麴餅乾,單吃舀冰都絕佳

10

紫心薯霜淇淋用有機契作的花蓮1號紫心薯,上頭也有紫心薯粉

11

這款的蕃薯味更厚重,但卻不草腥,清爽帶著蕃薯的清香,也較不甜

12

兩款霜淇淋都很綿密,融化速度適中,可以輕鬆吃

7圈半的霜淇淋花了不少時間才見底,這價錢真的滿划算的

13

吃完霜淇淋我們去店裡買「等路」吧!

店裡非常多得獎商品,有些放兩旁架上,有些放正中間當主力商品

14

15

不乏與名人的合照

16

店裡還有紀念章可以蓋,是花蓮的景點而不是店章,順帶推廣一下花蓮觀光名勝

17

買回最多人買的花蓮薯與花蓮薯糬(花蓮薯190元/10入,花蓮薯糬260元/9入)

18

包裝從早期的香茅草包裝到現在的用紙張包裝,沒有販售小包散裝

19

20

一口一個將將好,為了降低甜度改用日本進口比砂糖貴的天然海藻糖

21

花蓮薯的味道很單純,鬆軟口感夾帶若有似無的地瓜味

外皮也是有味道的,冰過也很好吃

22

花蓮薯糬就跟健達出奇蛋一樣,小小一個卻很豐富

上層是黃金蕃薯、中間是白色的痲糬、下層是紫心蕃薯

蕃薯的甘甜,Q軟的咬感都有了,彼此融合得很好

23

在地的美味,每個都小巧沒有負擔,是伴手禮的好選擇

 

 

《呷飽資訊

洄瀾薯道 FB

地址:花蓮市中華路11號

電話:(03)833-8899

 

 

《延伸閱讀

【花蓮・一級棒阿公冰】來花蓮吃枝仔冰消消暑

花蓮・徐媽媽蔥油餅】傳承三代的古早味

【花蓮・美琪烤玉米】對的事,堅持到底

【花蓮・將軍府】浴衣節最後一週

【花蓮・芋圓屋】在地人狂推的夏日涼選擇

 

    全站熱搜

    大尾&小仙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()