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搬來三峽最在意的就是三餐填飽肚子囉!

上網爬文看到位於信義街的小吃店,據說在地人很喜歡去用餐

除了沒有招牌不好找,晚上才營業也是一大特色

我們特地找一天晚上來覓食,雖然沒有招牌

但開在有名的福美軒牛角旁,所以不難找

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就像在家裡吃飯一樣的用餐氛圍

老闆的小孩很乖的在店裡幫忙

營業時間一到馬上來才有機會拍到空桌,不一會兒店裡就坐滿

外帶的客人也不少,看來已經有不少死忠熟客

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50元就可以吃到炒飯,最貴的熱炒是100元,均價不高

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上菜的速度很快,炸豆腐(30元)是聽到不少人點所以跟著點

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外皮炸的酥脆,吃到最後一塊都不覺得油膩

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裡面仍保有蛋豆腐的滑嫩,沾一點附的甜辣醬,超級涮嘴

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紅燒肉(60元)切得很薄,一口一片剛剛好

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透過油炸鎖住肉汁不乾柴,裹粉不厚和炸豆腐一樣不顯膩

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羊肉炒麵(60元)份量夠男生吃飽

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麵條吸附湯汁,有水分的麵條很好入口

羊肉片經過調味沒有肉腥,不光是覆蓋在麵條上的這幾片

夾起麵條,底下還有不少羊肉,吃起來很過癮

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什錦炒米粉(80元)這是此次用餐我最喜歡的料理

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豬肝、肉絲、蛤蠣、蚵仔每一口都吃得到

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也因為這些食材的加持,炒米粉不會顯得乾而難下嚥

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天氣漸漸轉涼,下回要嘗試湯麵和粥,看是不是一樣的豐富又大碗

 

《呷飽資訊

信義街無名熱炒店

地址:新北市三峽區信義街23號

電話:(02)2673-2151

時間:17:00-21:00(週一公休)

 

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