大尾&小仙的瞎說手帳

大尾跟雞蛋糕有剪不斷、理還亂的緣分(別逼我說出這段深埋潘朵拉盒子的秘密)

所以看到雞蛋糕總是會像喪屍一樣失去理智地跟著掏錢排隊

來到新竹，當然也要跟著人龍，購買這個雖然低調還是紅到翻過去的梅花雞蛋糕

雖然有地址，仍然很難發現小攤子的正確方位

請認這個「站前一巷」的招牌

看到井然有序的排隊人潮就八九不離十了

價錢均一價一個5元

第一次上門的客人，老闆還是會開金口告訴你價錢

先在特製烤盤上刷上奶油

加入麵糊(都有9.10分滿)

旋轉烤盤讓麵糊均勻受熱

經驗豐富的老闆完全靠感覺就知道是不是熟了

約莫不到2分鐘一盤18顆熱騰騰的雞蛋糕就出爐囉

標題還有一行關鍵字不知道大眼睛的各位有沒有瞧見？

「要好好地被使喚阿」

完全無誤！想吃到超夯梅花雞蛋糕，還需要遵守規矩喔！

首先，排隊的時候老闆會給最靠近他的客人一疊牛皮紙袋

請斟酌自己需要的數量做保留(我覺得一個牛皮紙袋大概可以裝5個吧)

剩下的紙袋請傳給後面的客人

我發現貪吃的捧油都超有慧根的

每個人拿到紙袋都理所當然的留下幾個然後多餘的傳給後面

快速又簡潔的完成我愣了5秒才恍然大悟的步驟

接著就是自己放錢、找錢、插雞蛋糕、打包裝袋

鈔票才需要老闆處理，但站了快半小時還沒見需要老闆出馬的情況

難不成大家都有先見之明？(實在太強大了)

我前面的美眉還被交付重要任務

老闆沉默的給美眉小扇子，美眉順勢搧著剛出爐的雞蛋糕

仿佛是認識的那般自然

如果是我拿到小扇子，應該會水汪汪看著老闆等發落

完全不像機靈的美眉一樣，俐落轉換角色成為老闆的左右手

梅花雞蛋糕約掌心大，無疑是吃飽非吃巧型

裡面是扎實無空洞，吃起來沒有很甜

所以就算吃多也不會膩

在這個萬物皆漲的時代，飽足感才是生存之道阿~

吃完讓我們高唱~梅花梅花滿天下，越冷它生意越頂呱呱~

《呷飽資訊》

站前梅花雞蛋糕

地址：新竹市中正路28號

時間：10：00左右開始(賣完為止)