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小時候住家附近有專賣鴕鳥肉的餐廳,但因為大家的接受度不高,不久便結束營業

一知道台糖2013年5月有推出鴕鳥肉料理,話不多說立刻衝去吃

「台糖台北會館」在台北市中華路一段與漢口街口

旁邊就鄰近年輕人的天堂西門町,交通非常便利

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甜心餐廳在飯店二樓,中午時段免服務費呦

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簡單掛著壁畫的牆面顯得雍容華貴

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用餐環境單一色系,空間寬敞又明亮,算是舒適

看到滿多開會跟聚餐的團體,整個餐廳氛圍是滿合適的

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MENU樣式簡單,可點套餐或單純享用自助式沙拉吧

(僅有早、午餐時段,僅用沙拉吧250元,孩童餐110cm免費、110-140cm定價五折)

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點好餐後就可以開始拿餐具夾取自助吧囉

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考量到小鳥胃等著主餐上菜,放棄佔胃容量的沙拉區

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炸雙拼,薯條跟薯餅是我的愛,但油膩的東西容易飽還是少吃點

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燉雞肉,味道滿清淡的,對於重口味的我沒有吃第二口

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愛曼達起司和火腿,挺開胃的

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海鮮,這成本挺高,所以有多喀了一些,用烤很討喜

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奶油義大利麵,這根本可以當主餐了,而且裡面用料豐富,沒點主餐也很划算

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先別夾太多,免得主餐無法吃得盡興

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麵包有雜糧跟原味小餐包兩種,果醬選擇多元

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我是烘烤兩次,吃起來更焦香,不用沾醬就好吃

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咖啡及茶區也是挺多人使用

研磨的咖啡多喝幾杯可以撈一些本回來(貪小便宜大嬸心態作祟)

杯盤都是溫熱的,這個小細節有加分

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左邊是咖啡右邊是熱水(沒有巧克力讓幼稚的我小難過)

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炭烤鴕鳥肉佐紅酒醬汁(450元)

鴕鳥肉是選用台糖自家在屏東的牧場養殖的,大大提升安心度

使用前半小時退冰口感最佳

鴕鳥肉具有三高三低的營養價值

高鋅(對男人很好、)高鐵、高蛋白,低脂肪、低熱量、低膽固醇

最推薦五分熟使用

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口感跟牛排其實很像,但更嫩鮮,又沒有筋造成咀嚼負擔

雖然是紅肉,卻沒有紅肉的缺點

之前大家對於鴕鳥肉接受度不高,可能是因為不了解牠們

其實鴕鳥肉已經列為五大法定家禽之一,並不是保育類動物

而且牠是草食性動物,雖然飼養佔地很高,卻不吵不臭,是很環保的動物

之前看日本節目節介紹才知道鴕鳥的消化道很長,食物消化要2天,身體很好不會生病

集諸多優點於一身,難怪羽毛、皮、肉、蛋的經濟價值這麼高

除了肉質好吃外,旁邊點綴的新鮮蔬果也畫龍點睛

茄子、香菇都烤過,蔬果鮮甜都跑出來了

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如果吃完主餐還沒有飽(或是想撈夠本)

可以去盛一碗滷肉飯,不油的古早味不錯吃

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湯品是奶油蘑菇湯及苦瓜排骨湯,裡面料也是十足,湯都很醇

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大胃王還可以將果汁、季節水果、甜點一網打盡(但不能打包)

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既然發現了苦尋的鴕鳥料理,而且還挺美味的,有機會還要再訪

 

 

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《呷飽資訊

台糖台北會館 甜心餐廳

地址:台北市中正區中華路一段39

電話(02)23885522

時間1100-1330

http://www.taipeihotel-tsc.com.tw/

 

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