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搬到三峽後,每天都在尋找家附近的美食

這間位於大同路上的早餐店,連個招牌都沒有,還是被人潮擠爆

店前的機車停車格沒有空過,一群群單車族把這裡當中繼站補充能量

內用、外帶皆有,內用先找位子再跟店員點餐(餐後結帳)

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品項簡單,也有組合餐可以參考(價格並沒有因為組合餐變划算,只是好計算)

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看到店裡的MENU才知道原來店家是有名字的

名字鍋貼王子疑似主打鍋貼這個品項

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不管是現場包鍋貼的店員,還是煎台前製作蛋餅的老闆都有戴口罩

店裡、店外的環境打掃的整潔乾淨,用餐時很舒服

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豆漿和紅茶(小杯12元、大杯16元)都點大杯

豆漿的甜度較紅茶低,我比較喜歡有茶香會回甘的紅茶

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兩大天王都想吃就點組合餐吧!蛋餅(22元)、鍋貼(一個4元)

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每個人都有淋桌上的佐料,辣醬油和油膏還有豆瓣醬攪和在一起

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先拿蔥蛋(12元)做實驗

因為蔥末的加持已經有鹹香讓蛋甜更明顯,沾了醬後增加鹹辣感更開胃

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鍋貼的外皮底層煎的赤焦已達及格分

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除了底層其它表皮薄透,咬開不同於其它家的鍋貼

幾乎沒什麼肉,大量的高麗菜餡脆口多汁

本以為全靠高麗菜撐場面會顯膩,但多了醬汁增加豐富性很容易吃光光

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蛋餅是炸過在鐵盤上煎,餅皮酥脆好吃,比炸蛋蔥油餅不油

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剛剛單吃的蔥蛋放進餅皮裡依舊合理

蔥蛋的滑嫩感溫潤了炸餅皮,即使不沾醬也已有滋味

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雖然客人從沒停過,但上菜速度很快,會再訪

 

《呷飽資訊

鍋貼王子 FB

地址:新北市三峽區大同路93號

電話:0953-001-792

時間:04:30-11:00

 

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