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從騎樓的小攤位開始,賣咖啡、玩咖啡有10多年資歷

到現在已經是店面的My cofi,我們來的主要目的不是為了咖啡

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咖啡豆的種類豐富又完整,精心挑選的每一支咖啡豆大多由老闆自行烘焙

而且為了不同的客人需求,淺焙、中淺焙等程度都有

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希望自己的烘焙和手沖能更完整呈現

老闆到台大進修咖啡官能鑑定課程,提升自己的專業能力

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曾是彩妝講師的老闆,認為手雕立體拉花也像彩繪

做出的立體拉花圖案維妙維肖,好多客人都像我們一樣聞風而來

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有各種不同風格的座位,牆上的童趣塗鴉好可愛

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不只有飲品,還有手工自製甜點和輕食餐點

低消每人100元,假日用餐時間兩小時

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等待的時間老闆送上兩杯咖啡,可惜我不能喝咖啡無福消受

但咖啡香氣充斥整個空間,心情跟著舒緩下來

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椰香奶酥脆皮厚片(140元)比常見的吐司尺寸大一些

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無死角的塗上奶酥醬,帶點椰香的奶酥不會覺得膩

烤得酥酥脆脆的吐司加上甜甜的奶酥醬真的是會讓人一口接一口

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手工重乳酪(130元/原味)香氣的征服感完全不輸厚片吐司

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濃郁而厚重的乳酪香紮實卻不會有負擔

底下的餅乾增加第二種口感,我連遺落在盤子上的屑屑也吃乾淨

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手繪藝術雕花限熱飲,我點了日式玄米鮮奶茶

3D立體拉花最常被點名的就是三隻貓咪擠杯子款

藝術無法複製,所以即使點一樣的款式,每次做出來的也不可能一模一樣

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連器皿也搞剛的使用骨瓷咖啡杯,優雅氛圍讓我連動作都跟著變慢

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用小湯勺將奶泡放到飲品上,再用攪拌器沾濃縮咖啡浮油、巧克力或果醬替圖案上色

從後面看驚呆了,高度超過兩公分,感覺下一秒就要跑出杯面

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微笑貓的貓掌畫的很仔細

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沒有表情的貓已經夠萌了

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同樣在微笑,表情就是不同

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即使用力晃動,3D貓咪都沒有坍塌

還可以用湯匙將貓咪挖起來,形狀幾乎不會變動

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客製化拉花則是現場報價,我們選擇拿鐵

隨興的找了一款貼圖給老闆,沒想到不只動作表情像,連文字和細節都有呈現

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連老闆自己都拍照留念,看來她對作品很滿意喔!

褐色的皮膚和不屑的表情動作活靈活現,完全捨不得破壞

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把咖啡當畫布的畫作一樣可以晃動不毀,玩好久都不膩

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《呷飽資訊

My cofi FB

地址:高雄市苓雅區廈門街19號

電話:(07)222-0101

時間:08:30-18:00(週四公休)

 

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