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巷弄間的小攤子總是那麼不起眼,卻總是那麼的美味

除了像隔壁阿姨一樣的熱情,還有傳統又純樸的食物滋味

中華開發旁的巷子不管什麼時候都人聲鼎沸

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59巷的武昌市場內有多家我每個禮拜都會報到的超好吃店家

離開前總會到6弄裡,找詹媽媽買個餅

走近巷子裡的餅攤,可以看到詹媽媽忙裡忙外,仍不忘對你投以微笑

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離巷弄口較近處有字體大點兒的品項立牌,熟門熟路的人客都直接忽略走過

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以前這小攤是一個阿伯的,還沒那麼多東西可以買,是詹媽媽接手後才多出那麼多選項

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價錢在我看來很划算呢!尾數硬生生比別家的整數再便宜個幾塊,難怪小攤前總是一堆人

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詹媽媽說,下午她都會休息(以前好像都沒有,也許是年紀大了需要中場休息養精蓄銳)

若附近的公司行號訂下午茶,通常都會提前或前一天訂,這樣她下午就不會休息了

我通常就看小櫃子裡有什麼點什麼,不然等待時間會更久

詹媽媽會現煎讓外皮更酥(幸運的是剛好我喜歡的都還有)

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韭菜盒(19元)是我就算超級飽都還吃得下的

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外皮不會厚重,微微的麵粉香,煎的酥香不油膩

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韭菜跟冬粉、蛋酥爆炸滿出來了,越嚼越鹹香脆,好輕易的就吃完了

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蔥油餅(55元) 半張8片

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有緣還可以看到詹媽媽手工現擀呦(還滿容易的,只要小櫃子空了的話)

芝麻遍佈,增加天然的香氣

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對於蔥油餅,我是重鹹主義,希望蔥的口感可以完全呈現

詹媽媽的對我而言偏淡,但家人認為每一口都能吃到蔥已經很夠味

不油沒有鍋氣,放冷也不會變硬,同屬越嚼越香款

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《呷飽資訊

地址:台北市松山區南京東路五段123巷6弄

電話:(02) 2767-3780

時間:06:00-13:00;15:00-18:30(假日會提早17:30休息)

 

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