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在進入重點之前,我們先說一段略長的前言

有天無意識的看著其它部落客的文章

一個關鍵字「我等了一年」吸引我的目光

認真閱讀發現是萬華的燒餅,到底什麼燒餅要等一年?

和陳姊討論了一下就決定拿起電話在規定的時間裡訂購

約莫打了超過五十通,不是沒人接就是電話中

終於接通的時候我還不敢相信的喂了好幾聲

和對方說我想要訂燒餅,他還回我說什麼燒餅?

我不放棄的說我要訂燒餅,對方才說留下資料

留了資料後對方輕輕的說了一句:要等兩年以上喔!到時候會聯絡妳

什麼?!兩年?

我聽力檢查是沒有問題的,兩年是什麼數字?

而且也沒問訂多少,也沒確認資料就這麼掛掉了

那我到底有沒有訂成功?如果這中間我換了電話呢?

不敢跟陳姊說我到底有沒有訂燒餅,因為連我自己都懷疑這通電話的真實性

就這麼經過了兩年,在前幾天的下午接到了一通市內電話

「喂,是X嗎?」

「我是」

「這裡是燒餅,妳明天可以來拿嗎?」

是那個兩年多前訂的燒餅嗎?(嚇到嘴巴一直呈現張開的狀態)

就這樣我依約在隔天的中午時段來到萬華的巷弄裡的一戶住家前

按了我自以為的門鈴沒人搭理,只好往裡呼叫

老闆娘出來應門,裡面超級乾淨

就是一般的住家,我們的燒餅已經裝箱

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好了!冗長的前情提要講完,來開箱囉!

打開後是一包包裝著燒餅的紙袋

印象中數量是只能訂50個或100個,但是老闆打來的時候是說給我準備80個

所以我們是拿80個回家,一個30元(每一個紙袋裝5個)

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一打開餅香直竄而來,比豆漿店的燒餅大好幾倍

長度超過10公分,厚度超過2.5公分,厚實有分量

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鋪滿芝麻的燒餅咬開很驚豔,裡面層層堆疊,又酥又香

紮實的燒餅有傳統燒餅的香氣,也有方塊酥的滋味

嚼久還有花生的鹹甜感,結合樸實與新穎的多重口感

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如果兩、三天後沒有吃完,可以放冷凍,要吃時再用電鍋兩面乾烤復溫

沒有零售的千層燒餅不能現場買,是退休夫妻的小生意

聽老闆娘說現在應該要等兩年半以上,我當下馬上再訂了一次

 

《相關資訊

萬華千層燒餅

地址:台北市萬華區興寧街73號

訂購電話:(02)2302-9957(訂購時間下午16:00-19:00)

 

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