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位於明曜百貨12F,本來的饗食天堂重新出發,賣起蔬食吃到飽

不過呢午茶沒有廚師現場料理呦!時間也較短

我們當天是因為中午本來要吃的餐廳臨時有狀況,剛好在明曜附近,就默默改變決定

坐手扶梯上12F,一開門就可以看到果然匯的迎賓裝潢

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拐個彎就可以進入開放式的餐廳內

服務生一開始就提醒沒有供應肉及海鮮,餐廳內的大型蔬果擺飾再次告知

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大型汽球狗童趣的佇立正中間

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連不被注意到的天花板角落也有巧思

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寬敞的用餐空間用櫃子做區隔,也是一種設計

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ㄇ字型供餐路線,提供六種屬性的料理

大多料理是少量供應,但會隨時補充,主要是希望大家可以改掉狼吞虎嚥的習慣

菜名全部以小牌子及顏色標示出:全素、五辛素與奶蛋素

強調不用半成品和素料,以本地、當令食材做成各式各國的料理

麵包區

烘烤一次就滿酥的,還有5種醬料供塗抹,讓口味更豐富

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蔬菜潛艇、南瓜麵包、桂圓雜糧3種麵包都越嚼越香

不會過硬難咀嚼,也較不油不甜,連續吃三片也不會太乾

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生菜區

現場即有水耕萵苣、薄荷

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數十種的沙拉讓你可以自由搭配

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特調醬料和香料橄欖油也是琳瑯滿目,害我在這裡迷失了(很怕占用胃空間)

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芋頭及地瓜都是我的最愛,切成丁好入口(都還滿甜的)

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花椰菜一定不能缺席

厲害的是,平時我怕到連舔都不願意的香菇,餐廳提供的沒有可怕菇菇特有草味也

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開胃醋我就沒拿了(因為不需要這些液體胃已經很開了)

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小松鼠帶你進入中餐區

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冷盤的擺飾皆美麗精緻

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我的排名是→越南春捲、茄子沙沙、和風龍鬚菜、野菇旨煮(菇類果然最後一名阿)

春捲我還再拿了兩次,甜甜鹹鹹的加上醬料及香菜的香,刺激味蕾

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一旁有炸物類及煎炒類

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茄子、地瓜、南瓜我吃了三大盤,全都好甜呦(長茄田樂燒大勝)

鹽烤包殼玉米筍雖然還要多一道剝皮手續,但鹹香滋味挺值得的

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大阪燒太可愛了,但我覺得沒有什麼味道(→到底是多重口味?)

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 富貴雙方我也很喜番,假蜜汁火腿脆脆甜甜的,烤方也不硬澀

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南瓜可樂餅和橙汁串烤麻糬我都有續拿

可樂餅滿滿的南瓜,還有顆粒口感;麻糬有微烤過,與蕃茄頗搭

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鐵板現做料理的兩種我都挺推的

波特菇從馬來西亞空運來台,屬於厚版汁多型(連陳姊也嚇到不敢吃菇的我能夠接受)

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豆腐排很嫩有入味

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現煮湯品我喝了兩種,皆用鐵鍋盛裝

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黑麻油麵線(上)較巴西蘑菇湯(下)滋味豐厚,但也較油

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雞群帶你來到西餐區

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酥皮玉米濃湯、義大利麵、蒸籠類

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中餐區的料理比較合我的胃口

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餐後再到入口旁的飲料水果區

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小朋友愛的氣泡飲料不怕你拿

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連裝吸管的器皿都好貴氣(若是透明吸管會更好)

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水果種類繁多,現場的師傅也一直在補充

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飲料區多為新鮮果汁

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要喝咖啡熱飲的捧油也不寂寞

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冰品是選用美國健康零脂的優格霜淇淋(一旁有巧克力米、脆片等可以往上撒)

有歐式原味、莓果、綜合優格霜淇淋可以選擇

往下壓時請施點力,我一開始太害怕不可收拾所以用嬰兒力道,結果一點動靜都沒有

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綜合口味,酸甜冰涼(後頭是飲料區拿的堅果豆乳,很少看到這品項,很好喝喔)

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西點區

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米布丁、起司蛋糕、巧克力蛋糕都很濃郁好吃,都不會過於甜膩

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經過蔬食宴的洗禮,接下來2天都腸胃極度順暢

感覺這次還有好多沒吃到,有機會還要再去

 

 

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《呷飽資訊

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