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這間一直是我的口袋名單,在食尚玩家報導之前就已經是當地很紅的小吃店

趁著這次的苗栗之旅,一定要去朝聖一下

接近中午時段去用餐,外帶的客人團團包圍住煮麵的攤子

因為早上就開始營業,很多當地人來吃麵當早餐

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三位大姊的手從沒停過,煮麵、切小菜、醃肉,一位大哥負責點菜和帶位

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店家的待客態度非常好,讓我還沒吃麵之前就喜歡上香香意麵

負責帶位的大哥會用鷹眼觀察用餐客人,客人離開就馬上收拾讓下一組客人入座

如果站著候位的客人太多,他也會適時的告知等候的時間做安撫

入座之後他會統一做點餐,入座到點餐前的等候時間他也會一直留意你的情緒

一眼神對到他就會告訴你等多久他就會過來點餐,完全沒機會讓我不耐煩

那麼多桌一起點餐他也不用抄寫就記起來了,懷疑他早上有先吃了小叮噹的記憶吐司

價錢全是銅板價,餐具請自助

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各種加味醬料全在桌上,我愛吃原味基本上用不太到

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上菜速度很快,我要來見識一下這桌單純的樸實味道

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燙青菜(20元)很嫩的地瓜葉

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龍鳳湯(25元)魚丸、貢丸各一顆,下次我會很乾脆的點貢丸湯

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餛飩湯(25元)自己包的餛飩有五大顆

皮較厚,渾圓的餛飩裡有一整團肉,肉不腥鮮甜好吃

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嘴邊肉(30元)肉切的微薄,配上薑絲跟醬油,誰會討厭?

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肉的油脂不多,喜歡這種鮮嫩的咬感,好享受!

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乾粄條(35元/小)肉燥是每天熬煮的,淺嚐一口發現這肉燥加在哪裡都很完美

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很Q的粄條極具口感,加上脆口的豆芽菜和肉燥,鹹香好滋味

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乾意麵(35元/小)因為點很多樣,所以全點小碗,不少隻身前來用餐的女生都點大碗湯意麵

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意麵使用雞蛋麵,Q有彈性不會糊爛,除了豆芽菜、肉燥還加了油蔥

擁有就算已經吃飽也能輕易嗑光的豐富口感,肉燥是我心中的大功臣

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《呷飽資訊

香香意麵

地址:苗栗縣竹南鎮民族路90

電話:0917-757-732

時間:06:00-14:00

 

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