大尾&小仙的瞎說手帳

這家在大同路上的鹹酥雞，是鄰居大推的炸物攤

下課時間不只是小朋友會過來買，還有年輕人、婆婆媽媽

甚至有專程騎機車過來買的，看來男女老少都喜歡

每到下午三點左右，招牌燈都還沒打開，就會有不少人圍在攤子前

可以直接跟老闆娘點，也可以自己拿夾子夾

因為剛營業就過來買，油很清澈

這天買了130元，算是好久沒吃炸物大開殺戒的食量

吃完盤底意外的沒有太多油漬，罪惡感瞬間降低大半

秋刀魚還有送檸檬

魚皮炸過酥酥脆脆的，僅簡單的灑上胡椒調味

魚肉嫩而飽水，雖然要挑刺很麻煩，但是皮脆肉嫩很值得

鹹酥雞一定要加店家自製的醬

鹹中帶甜的醬很涮嘴，只問出裡面加了蒜頭

鹹酥雞的粉裹的很薄，大小剛好一口一塊

肉質不乾柴很好入口，加上醬汁完全讓人停不下來

魷魚切塊也是一口一個的大小，粉裹的較鹹酥雞厚

雖然魷魚的韌性需要更費力咀嚼，卻無法阻止喜歡海鮮的我品嚐它的甜

雞皮最令我驚豔

從沒吃過炸雞皮的我看到好多人點，深信跟著點絕對不會錯

炸過的雞皮長相不是很討喜，咬下的瞬間眼睛為之一亮

酥香脆就像餅乾一樣，也沒有惱人的脂肪感

每次吃雞肉的時候都會刻意將雞皮去除，原來炸過變得如此美味

小攤子有很多品項，未來有機會還可以試試其它炸物

《呷飽資訊》

台灣第一香塩酥雞

地址：新北市三峽區大同路32號

時間：15：00-24：00(週二公休)

《延伸閱讀》

【新北三峽･光明路橋下添巧麵】晚來就吃不到的排隊早餐

【新北三峽･山泉水豆花】食尚玩家推薦

【新北三峽･鍋貼王子】三峽隱藏版鍋貼蛋餅

【新北三峽･麥克基香雞排】總是大排長龍的炸雞攤

【新北三峽･找点早點】很有風格的三峽早午餐

【新北三峽･大三元餃子館】大推獨特魯味飯

【新北三峽･信義街無名熱炒店】晚上才營業的在地人推薦小吃店

【新北三峽･餐包的故事】超級隱藏版的好吃餐包

【新北三峽･臻品牛肉麵館】休假很隨興的好吃麵店

【新北三峽･河南砂鍋手工扯麵】旅行應援團推薦