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我們今天的中餐在大阪的エキマルシェ裡吃

沒有特別做功課,發現這間ビフテキ重.肉飯ロマン亭好多人排隊

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而且都不是拿著旅遊書的旅客,日本人居多

我們沒有討論多久就跟著排隊了

ビフテキ重.肉飯ロマン亭創業是超過30年的肉品批發商的直營餐廳

所以可以用優惠的價格吃到高檔的牛肉

因為只有18個位子,而且是和隔壁靠很近的吧檯式座位

大家都會互相體諒沒有吃飽了還坐著聊天

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入座後先送上熱茶

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座位前有七味粉、山椒粉、日式醬油、炸大蒜片、現磨芥末等調味料

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上菜的速度滿快的,適合餓到前胸貼後背的我們

大坂ビフテキ重(960円)有附漬物和味噌湯

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醬燒牛排經過鐵板的洗禮讓肉香更明顯

我很怕見血的牛肉,但這塊牛排完全沒有肉腥

軟嫩不柴又不卡牙縫,滿滿的肉塊吃起來超過癮

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ロマン亭錦膳(1280円)加320円升級茶泡飯套餐

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除了漬物,還有沙拉和小菜,味噌湯也換成牛肉清湯,和味噌湯一樣好喝

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白燒牛肉和醬燒牛排一半一半,肉的份量依舊多到看不見下面的白飯

與牛排的飽滿口感不同,牛肉吃得到簡單又柔和的肉甜

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除了牛肉,醬料等其它食材也都是挑選過的

鳥取縣生產的米飯有黏性,裡面還加了炒過散發甜味的洋蔥

先單吃一碗牛肉+牛排的蓋飯

再來加入附的配料是第二碗

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接著除了配料再加高湯變茶泡飯

加了高知的柴魚、北海道的昆布,還有熊本與枕崎等地的材料熬煮的高湯

看起來清淡其實濃郁,涮嘴順口

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分量不少,胃口大的男生白飯還可以免費加大

營業時間總是排隊的原因,只要去吃過一次就明白了

 

《相關資訊

ビフテキ重.肉飯ロマン亭 官網

地址:大阪府大阪市北區梅田3-1-1 エキマルシェ大阪

業時間:10:00-21:30

 

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