去年底開幕的Dee泰廚房，即使過了用餐時間，店裡還是很多客人
夏天胃口不好，很適合吃酸酸辣辣的料理
而且Dee泰廚房還有上過財經雜誌呦！
櫃檯前有提供候位的客人舒適沙發，挑高天花板讓餐廳格外寬敞
花藝和塗鴉共存
座位的安排與鄰桌有一定的間隔
天花板的類工業風設計也不突兀，整題的用餐氛圍舒服
MENU的品項分類清楚有條理，特別的是白飯不另外收費
一般的泰式餐廳會酌收每人20-30元的白飯費用
這裡的白飯竟然不收錢，而且吃不夠還可以無限續，真佛心
上菜的速度很快
蝦醬空心菜(160元)號稱每天使用的蔬菜等級和五星級飯店不相上下
脆口的空心菜有蝦醬、蒜頭、辣椒的調味，酸辣又有足夠的香氣，清爽胃口大開
泰式烤雞腿(300元)還沒放進嘴裡就聞到好香的燒烤味
雞肉嫩且多汁，飽滿的肉沒有多餘的肥肉，就連雞皮也沒有令人困擾的油脂
已經有處理過才去燒烤，單吃就很有滋味，沾點辣醬更刺激味蕾
月亮鮮味蝦餅(300元)八片有厚度的蝦餅是我來泰式餐廳一定會點的酥炸類
外層酥脆、裡層厚而紮實是有層次的組合
又鮮又彈牙的蝦肉因為炸過讓嫩多了脆
吃得到整段蝦肉的蝦餅還有蝦丸的口感
沾點蘇梅醬酸甜解膩，涮嘴又滿足
蝦醬鮮蝦炒飯(240元)難得看到炒飯上放了蝦片
年輕的時候會在工作結束買一大包秤重蝦片，邊看劇邊吃
所以看到蝦片很自然的把炒飯放上去一起吃
米飯是泰國品種，澱粉質低所以口感鬆爽
搭配炒過有自然甜味的洋蔥，以及若有似無的薄荷香料，很容易一口接一口
大尾蝦肉和月亮蝦餅是不同風味
月亮蝦餅的蝦肉腴潤細膩，炒飯的蝦肉是海味直接的鮮甜
不管哪一種都不腥好吃
多一點人一起來可以點組合餐，也可以吃到更多菜色
《呷飽資訊》
Dee泰廚房 FB
地址：新北市樹林區大雅路55，57號
電話：(02)2680-0821
時間：11：30-14：00；17：30-21：00 (週一公休)
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