看到YouTuber那個女生Kiki影片吃到飽挑戰，是我喜歡的泰式料理
看完影片就決定打電話訂位
湄南小鎮在桃園中壢，有中午與晚上兩個時段
我們選擇午餐時段11點半，除了訂位也有不少直接到現場排隊的客人
兩層樓用餐空間，寬敞又乾淨明亮，洗手間在二樓
開放式吧台採自助式拿取，泰國香米飯和甜品芋香椰奶西米露要吃多少都有
熱飲、冰咖啡、檸檬茶、青檸汁、水與泰式奶茶，布拉芙冰淇淋與罐裝氣泡飲料
拿了餐具與泰式餐廳一定會喝的泰式奶茶
他們家的泰式奶茶甜度沒有想像的高，茶香味足夠但不澀
和一般吃到飽的自助餐不同，這裡是現點現炒
用餐時間110分鐘，用餐75分鐘後會進行最後加點
熱炒、清蒸、湯、沙律、炸物烤物、主食、熱炒鮮蔬等夯不啷噹有52道
每一回可以點滿一張單，每桌的共同料理會一次出餐
我們共點了四次，除了炸物其它料理都滿快上桌的
身為蔬菜狂熱份子當然要把蔬菜點好點滿
清炒水蓮沒有太多調味，水蓮的脆度比菜本身的甜度突出
蝦醬長豆可能是炒太久，長豆變得過軟
清炒高麗菜比水蓮好吃很多，一樣的脆口但高麗菜越嚼越甜
蝦醬空心菜也比長豆更配飯，蝦醬配著空心菜更加鹹香
蠔油絲瓜也很討喜，兼具外脆內軟的絲瓜搭上蠔油更好入口
熱愛茄子的我看到雲式燒茄子怎麼能錯過
火侯掌握得很好以至於茄子不會太軟爛還保有口感，塔香茄子相似的味道
很少可以在餐廳點到泰式玉禾筍，玉米筍本身的脆甜怎麼料理都好吃
強烈建議紅咖哩滑蛋一定要配飯，又辣又油香又滑，單吃會太鹹喔！
雲式大薄片的一片片豬頭皮薄片脆彈，輔以酸辣醬汁單吃或是扒白飯都行
泰式系列的白飯殺手不得不提泰式打拋豬
豬絞肉加入九層塔與不是死罪的蕃茄，收乾的醬汁鹹香微辣，肥肉占比少更加分
檸檬辣椒蝦和辣炒海鮮都是看到隔壁點跟著加點
蝦肉鮮甜，酸度和辣度都不會太誇張，花枝比蛤蜊更錦上添花
接著就是店裡的招牌、每桌必點的餐點
泰式生蝦是在新鮮生蝦上添加特調生蝦醬
過敏兒的我很少吃生的海鮮，QQ的驚艷口感沒有腥味
特調醬幫了不少忙，吃完整天都沒有過敏驗證了新鮮度
這條清蒸檸檬魚只有大刺，魚肉很嫩
檸檬和其它辛香料很盡責的去腥提味，輕輕鬆鬆就啃完兩面
泰味烤牛肉不柴有肉汁，沾不沾醬都好吃
沙嗲雞會依人數上串數，甜甜的沙嗲醬讓紮實肉質更飽滿
泰式椒麻雞的金黃雞皮炸的極酥脆，經典醬汁包裹
裡面的雞肉輕壓就看得到雞汁，兩種層次的組合超涮嘴
月亮蝦餅是只有台灣才有的泰國菜，一樣炸到金黃酥脆的蝦餅
內餡變成滿滿的蝦肉，加上不敗甜辣醬，這道和椒麻雞我都有重複加點
最後考量胃剩餘的空間點了好奇的南洋咖哩角
輕咬咖哩餡就湧出來，鹹甜咖哩醬和炸過餃子皮滿配的
鳳梨炒飯的米粒分明，濕潤卻不黏口
鳳梨丁和碎蛋增加豐富度，相見恨晚啊！
為了多吃幾道所以沒有點容易飽的湯
初訪的滿足感會想再訪，下次除了湯還想試試其它主食
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《呷飽資訊》
湄南小鎮 FB
地址：桃園市中壢區延平路306號
電話：(03)427-0099
時間：11：30-14：20；17：30-21：20
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