飲控好幾天就是為了晚上到夜市狂吃
桃園觀光夜市比起其它桃園的夜市規模小
人也沒那麼多，很適合濕熱的晚上不想人擠人
這次決定要多嚐試以前來沒吃過的攤位
北埔路53號的白糖粿有獲得經濟部2023年台灣五星集樂活名攤證書
之前吃到好吃的白糖粿都是在南部，北部比較少見到這種古早味甜點
口味多達十二種，常見的原味、可可、花生與黑糖，不常見的鐵觀音、麵茶…
一份4入50元，可以選兩種口味做組合
店家的油很乾淨，糯米條裹粉油炸後再灑上口味粉調味
炸物最忌諱放涼吃，當然一拿到就送入口
外皮脆口，裡面很Q
相比麵包更有嚼勁，但又沒有年糕那麼挑戰咀嚼肌
鐵觀音的茶香比原味的糖粉多了苦味，但我很喜歡
北埔路59號的嘉義順蚵仔煎生炒花枝焿以前就吃過，這次順便回味
人氣居高不下，外帶和內用分兩條路線排隊
除了榮獲桃園市Yes美食PK賽冠軍，進擊的台灣、非凡大探索…等各大電視台報導
賣的品項僅三樣：蛋煎(70元)、蚵仔煎(80元)與花枝羹(80元)
花枝羹的湯頭濃稠，羹湯的洋蔥、蒜頭和筍片都有炒過，偏甜多了鍋氣的焦香
花枝新鮮厚實，不抓漿吃得到海鮮的脆彈，微辣羹湯很耐喝
蚵仔煎上頭有三種醬，粉紅色的甜辣醬、橘色的味噌醬與黑色的醬油
外皮煎得脆脆的，裡面還保有軟Q
搭配鹹鹹甜甜的醬汁、增加口感的A菜，還有永遠只會加分的蛋
蛋煎的組合就很涮嘴好吃
多了東石蚵仔的蚵仔煎還有飽滿天然的鮮味，也是無可挑剔
北埔路31號的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ地瓜球是越南老闆，記得先拿號碼牌
等待叫號後再點餐，大包20顆60元、中包16顆50元、小包10顆35元
口味也不少：黃地瓜、紫地瓜、巧克力、甜菜根，我是選擇障礙王就選綜合
地瓜球個頭不小，剛起鍋的外皮很酥，沒有內餡，吃得到地瓜的甘香
不可能一下子就吃光，放著變涼了吃，越咀嚼越有吃麻糬的口感
北埔路60號的越南頭頓煎蝦餅不難找，最多人排隊的就是了
內用和外帶都要排隊，排到店員會安排座位，先付款(份/120元)
攤位兩邊都有座位，入座會先上一大盤生菜和佐料
魚露醬、辣椒和餐具、手套都在桌上自取
頭頓煎蝦餅來自越南，店家將麵糊丟入像章魚燒模的特製油鍋煎炸
擺上完整鮮蝦再繼續炸到上色後起鍋，兩大炸油台沒有停
上桌後的煎炸蝦餅擺盤的美美的，一份有八隻
蝦餅撒上蔥花和蝦鬆，單吃挾著熱度蝦餅更酥脆
即使好吃還是會膩口，所以店家才建議一定要配合生菜
生菜放進蝦餅，再放上青木瓜絲、九層塔，沾了魚露再入口
油感因為生菜的調和多了清爽，魚露的濕潤和蝦子的鮮甜彈脆
多重滋味的豐富度超滿足
錯估了北港烤肉的熱門程度，這次撲空已經賣完
看來下次要更早來逛夜市才行
謝謝你那麼有耐心看完文章，可以追蹤大尾的碎念小天地喔👇
大尾instagram
https://instagram.com/chungweiting
大尾Threads
https://www.threads.net/@chungweiting
《呷飽資訊》
桃園觀光夜市
地址：桃園市桃園區北埔路
《延伸閱讀》
【桃園･湄南小鎮】泰式吃到飽
留言列表
期間限定 (7)
