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有沒有來中壢一定要吃的綿綿冰?有喔!

營業超過60年的榕樹下綿綿冰,聽在地人說他可是從小吃到大呢

高高掛的招牌寫著榕樹下冰店,我最痛恨名不符實了,所以趕緊找找榕樹

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不用認真看就可以看到的大榕樹,是紮實存在的金字招牌

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原本在門口有兩棵老榕樹,10多年前被颱風吹倒

所以現在我們看到的榕樹是老闆後來種植的,因為大家還是習慣認榕樹這個標誌阿

座位圍著店面有七張,還是無法應付接踵而來的人客

後來我還看到一些常客索性捧著碗站著吃,可見魅力無法擋

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買冰去!分成清冰、綿綿冰還有芒果爽

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當天拜訪沒有我期待已久的芒果爽

還是老話一句,有遺憾才有下一次的拜訪

遵循古早製冰法,阿嬤級的機器也在現場運作著

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現場沒有看到阿嬤,都是年輕人在製作

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不管是老店還是新開店,好像都流行帥哥辣妹店員

看看現場的高帥運動型店員,還沒吃到冰,眼睛就先吃到冰淇淋了

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綿綿冰有六種口味(芒果、綠豆、百香果、草莓、牛奶、紅豆),3球50元

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看了隔壁桌的草莓紅豆百香果綜合就好可口

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每桌客人一定會點的就是芒果口味了

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既然芒果爽沒得吃(專程去卻沒吃到的碎念),那芒果口味的綿綿冰我就勢在必得了

全是芒果有點孤單,所以我點了芒果與綠豆綜合(50元)

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拿到時很驚訝,不是三大球,下頭的綠豆已經超過兩球的大小了

用煮湯的大鍋勺挖的綿綿冰很大方喔!整體像不像托盤托著水晶球?

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芒果與綠豆香是還沒入口就聞到了,水果清香與豆香害我急著破壞整碗冰的美感

綠豆煮的時間跟火的大小控制很重要,太軟太硬都無法留下好印象

這綠豆綿綿冰吃得到綠豆完整顆粒,舌頭壓就碎的口感很舒服

兼具綠豆沙的綿密,這種濃厚的味道讓我一口一口停不下來

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上層這球芒果綿綿冰沒有被綠豆搶走風采

吃得到水果纖維與芒果碎果肉,除了果肉有咬感其它冰沙也是入口即化

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兩種傳統滋味都甜度適中,新鮮又解渴

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拜託下一次二訪可以讓我吃到芒果雙爽

 

《呷飽資訊

榕樹下冰店 綿綿冰

地址:桃園市中壢區中山路83號

電話:(03) 316-5165

時間:10:00-22:00

 

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