大尾&小仙的瞎說手帳

會知道三個燈籠飯麵館，是經過巷弄的超商瞥見角落有幾顆燈籠

好奇葫蘆裡賣什麼藥，結果一試成主顧

一直沒有問老闆，是因為掛了三個燈籠才想到店名

還是想好店名之後，才找了三個燈籠來掛

每次去三個燈籠飯麵館都是外帶，今天難得有時間所以首次內用

門牌底下貼了不少張手寫MENU，本來沒那麼多樣，後來陸續增加

本來是老闆夫婦一起經營，最近老闆娘身體不適，所以老闆的媽媽來幫忙

(其實是老闆的姊姊 → 感謝網友提醒)

救火隊很客氣的說她只會用飯，其它麵食要老闆來煮

店裡有單人座與多人座，內用多為上班族或附近工地的工人

後面就是廚房，很多熟客來了直接走進廚房找老闆詢問今天有什麼好料

在店裡用餐真的有在家的感覺，老闆煮麵的同時還不忘招呼寒暄

店裡有非手寫的MENU，熟客們都是一進來直接向老闆點餐

菜頭魚丸湯(30元)不在菜單裡的菜頭魚丸湯是我斗膽向老闆詢問的

之前喝過味噌湯覺得很好喝，但老闆嫌備料繁瑣賣得便宜卻沒有什麼人買

沒多久就把它踢出菜單，擔心菜頭魚丸湯也有同樣下場，趁老闆有煮一定要點

湯頭很甜，超過五塊的菜頭燉的一咬就爛，魚丸裡面光是沒加荸薺這點我就給滿分

牛肉飯(140元)店裡的飯都可以挑三至四樣配菜

因為內用很多附近工作的工人，老闆還會飯多給一點

看到旁邊勞工兄弟的雞腿飯堆成小山，深深覺得老闆很貼心

剛好有我最喜歡的蔬菜前幾名，茄子、花椰菜讓白飯更好吃了

店裡的牛肉使用澳洲牛，很喜歡牛腱肉些微帶筋的口感

豪氣給四大塊，搭配淋上的滷肉滷汁，小朋友也能把飯吃光光

牛肉乾拌麵(140元)最常外帶的就屬牛肉乾麵了

拉麵口感的麵條有嚼勁，Q勁麵條的麵芯都有吸飽底下的牛肉湯

小黃瓜絲讓整碗麵變清爽

因為有幾塊肉比較小塊，所以老闆給了五塊牛腱肉

其實我覺得根本一樣大塊，是老闆太老實了吧！(含淚吃下好吃牛肉)

論食物好吃乾淨又重品質，論待客老闆對客人就像家人一樣

所以燈籠底下的回客率才會那麼高(希望老闆娘身體早日康復囉！)

《呷飽資訊》

三個燈籠飯麵館

地址：台北市松山區民生東路五段69巷7號

電話：(02)3765-5715

時間：11：00-14：00；17：00-20：00

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