在新宿逛街時，懷孕的友人突然想吃甜食
翻了一下哆啦A仙的美食口袋名單
BAKE剛好在新宿車站的LUMINE EST百貨公司裡面
一進門不費吹灰之力就看到招牌啦，好佳在沒有什麼人在排隊
BAKE的烘焙起士塔是源自於北海道洋菓子老店的藍莓起士塔
創辦人希望能在店鋪直接販售新鮮出爐有酥脆、鬆軟口感又帶有香氣的起士塔
經過無數次改良，完成年銷售破千萬個的人氣起士塔
BAKE是店鋪和工作室一體型，也就是同時製作及販售起士塔
所以遠遠地就可以聞到讓人唾腺急速分泌的濃郁香味
排列整齊的起士塔帶著些微焦黃，恨不得一口吞下肚
目前一個含稅¥216，一盒六個含稅¥1242
大家都是一盒一盒的買，我們也跟著買一盒啦!
一盒分上下兩層
即使稍微碰撞到還是完好無缺
看起來很像蛋塔
裡面的起士吃起來像是布丁，可以一咕嚕的吸進嘴巴
搭配有相當厚度猶如雞蛋糕邊邊的焦脆餅皮
味道不會過甜又輕爽，一不小心就嗑了三個
起士塔使用基本的牛奶、麵粉、蛋混合三種起士，又經過兩次烘焙才有外酥內軟的好滋味
而且剛出爐的起士塔內餡會流出來
可惜我們是過了一段時間才開箱，沒有拍到精彩的爆漿畫面
保存期限只有幾天，需要冷藏10度C以下
冷藏或冷凍後的起士塔又有不同的口感，也可以自己再用烤箱加熱
有時候會有期間限定商品
例如情人節推出巧克力起士塔在發售當日一萬個完售
所以走過路過別錯過經典的BAKE CHEESE TART喔!
【美食情報報你知】
BAKE官方網站：http://bakecheesetart.com/
地址：東京都新宿区新宿3-38-1 LUMINE EST 1樓
營業時間：星期一至星期五11：00-22：00 週末假日10：30-22：00
電話：03-5731-8452
其它分店資訊請連結官網查詢
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