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去年11月底開幕的歐!饡鐵板燒,門口有200多公分的鋼鐵人助陣

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小小的店面環境整潔明亮

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吧檯座位圍繞著鐵板,部分座位是背對著鐵板獨立設置

吃鐵板燒就是會想要看師傅的現場料理,所以我們選擇面對師傅的座位

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飯、湯和飲料直接讓客人自己盛裝,可以免費續白飯真的是大胃王的福音

要離開的時候才發現冰淇淋櫃在店門口(下次可以問看看是不是和飯、湯一樣)

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年輕的師傅不只手法俐落,還長得頗帥的

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高麗菜水分和甜度都高,脆口僅需要簡單調味就很好吃

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菠菜是很少在鐵板燒店看到的青菜,葉菜的部分很嫩,都不會過油

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九層塔蛋(35元)熱愛蛋料理的我忍不住單點了

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煎蛋捲進九層塔,九層塔的香料香和煎蛋的蛋香很搭

兩者的鹹度已足夠,不需要另外沾醬就很好吃了

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脆皮豆腐(50元)醬汁多了檸檬,看來不同料理還有不同的沾醬

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豆腐表皮煎得酥酥脆脆的,裡面是滑嫩的豆腐

兩種口感一直交替著衝擊味蕾,黑胡椒和檸檬香是加分的

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任何套餐加150元可升級海陸套餐,多兩種海鮮(可自選)

檸檬鮮蝦已剝殼,光是方便吃就很討喜了

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蝦肉紮實,鮮甜讓我很快就把三尾吃光

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香芹魷魚干貝可以一次吃到兩種海鮮

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魷魚和干貝都不會柴,份量足夠兩個人分食,身為海鮮控的我吃得很盡興

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香蒜炒羊肉(190元)紅肉我喜歡羊肉勝過牛肉、豬肉

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羊肉完全沒有腥羶味,蒜頭和洋蔥是很好的幫手

重口味的羊肉很下飯,食慾不振的時候碰到羊肉應該也可以吃光一碗飯

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歐!饡雞腿排(250元)我們選辣的,以南洋風味的調味呈現

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嫩而不柴又沒有骨頭方便吃,雞皮脆脆的沒有惱人口感

因為調味的關係比其它料理多了一些油分

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用餐過程老師傅還一直詢問需不需要多炒一些菜給我們,深怕我們吃不夠

不管是料理的滋味還是親切好客的老闆,都是我會再訪的原因

 

《呷飽資訊

歐!饡 鐵板燒 FB

地址:新北市三峽區中華路36-11號

電話:(02)2672-2888

時間:11:30-14:30;17:00-21:00

 

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