大尾&小仙的瞎說手帳

這家陳紀臭豆腐，可是因為有人吃完臭豆腐到旁邊的樂透店一買中大獎而成名

雖然我覺得偏財運這件事根本與吃了什麼沒有關係，但難得到花蓮，還是想造訪一下

營業時間非常適合吃下午茶、晚餐或宵夜

內用外帶都要先填好單子結帳

店內的空調非常強，在這酷熱夏天實在太享受了

提供麻辣鴨血、腸旺、臭豆腐等鍋物

也有脆皮臭豆腐、大腸麵線和皮蛋瘦肉粥等多項選擇

後頭行程安排了自強夜市，只好簡單點個脆皮臭豆腐(40元)嚐嚐

炸得金黃酥香的臭豆腐沒多久就上桌了，香氣撲鼻而來

泡菜是偏甜的那種，雖然水果的酸我更喜歡，但甜的也清爽涮嘴

陳紀的臭豆腐與台中的廠商配合，每日更換新油，讓我們放心品嚐

四大塊正正方方的臭豆腐顏色金黃發亮，光聞就猛流口水

高溫現炸的臭豆腐非常燙，咬下去還會噴汁，請放慢入口速度

表皮酥脆，內層浸到醬汁的部分較軟嫩，吸飽醬汁的臭豆腐更顯紮實

沒有油耗味的臭豆腐四塊吃完不會有負擔，但飽足感是有的

每回吃炸的若炸油或食材不新鮮，我的口腔黏膜都會破，但陳紀的臭豆腐不會

下次我還想試試評價也很高的大腸麵線

關於吃完臭豆腐去買樂透這件事，我也順便的照做了(真的只是順便不是耳根子軟喔！)

結果一個號碼都沒有中，我以親身經驗證實，偏財運跟吃什麼沒有關聯

《呷飽資訊》

陳紀 FB

地址：花蓮市和平路487號

電話：(03) 833-1196

時間：15：00-23：00

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