封面

夜幕低垂,月兒高高掛的時候,有一間小店正要熱鬧起來

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連屋頂上的貓咪都在注視著建築物的一舉一動

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營業時間還沒到,門口已經有秩序的排滿人

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不管是門或是扛棒,都好有鄉下家鄉的感覺

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營業時間一到,招牌燈一亮,大戰開始

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營業時間一直更改,目前最新是晚上七點開始到售完,最晚到凌晨兩點

休息時間也改為月休四天,讓肝可以好好休息

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門口有向內的兩人座,吹著微風很愜意

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內用也可選擇其它四張桌椅,地板超繽紛

僅有四張,其他人要內用只能等待(還有看到直接外帶,站在外面邊聊天邊吃)

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不管是多人座或是我們選的單人座,皆是好坐的暗紅色沙發,整個人可以舒服癱坐

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桌上的小檯燈是唯一明亮光線的來源(船型檯燈座非常燙,小朋友要避免去碰觸)

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天花板的線條黑白交錯設計簡單大方,配合晚上營業,光線復古偏暗

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相機紙鎮下的MENU單要趕快拿,填妥後排隊結帳(外帶內用皆要排隊)

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別思考太久喔!不然櫃台前已經一堆單子的情形下,你會餓更久

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除了沒在用的珠算盤,瓶蓋與轉盤撥號電話都是充滿回憶的裝飾

小學都還在接觸的東西,經過時代的洪流一下子就被取代了

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涼飲種類就這些可以選擇

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裡頭的其它擺飾,有藏寶箱的概念,裡面放的寶物是店家的理念

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往廁所的走道牆壁,與前頭的復古感截然不同,多了點前衛新穎藝術氛圍

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廁所是蹲式的,還有擺個電風扇讓炎熱夏天上廁所不悶熱

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一旁的捲筒衛生紙是不是很妙?這麼多個不怕你用,而且各種身高的人都方便拿取喔

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因為廁所的空間已經很小了,洗手檯在外頭喔

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一旁有內用不孤單的漫畫小說及另一個放有雞蛋的藏寶箱(雞蛋也是該店靈魂人物沒錯)

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我們的用餐桌旁有大家再熟悉不過的火柴棒

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關於火柴棒,前陣子阿海師去買火柴棒時,老闆說他的火柴棒賣很好

阿海師問其原因,老闆說買的都是有點年紀的中老年人

他們都習慣在上完廁所打一根火柴,讓火柴燃燒的煙味蓋過臭臭味

從阿海師跟我說過這個故事後,我才發現我不會點火柴(到底是何等的生活白癡)

所以我逮到機會就練習(好險家人都不討厭火柴燃燒的味道),現在可是打火柴高手喔!

點好餐就可以坐著等餐點來

製作速度因為熟練所以挺快的

不管是招牌的蛋餅或是吐司

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值得一提的是,吐司是用炭火烘烤至兩面發出焦香,再夾入一旁的小山金黃炒蛋(都是全熟的)

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滿桌的早餐…早餐放晚餐吃,在這裡完全合理

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鮮奶茶(25元),紅茶(15元)

兩杯我都很喜歡,除了份量大杯,沒有加冰塊混水摸魚

還有就是古早味的香氣,奶茶偏甜、紅茶有些微的苦,都是回甘好喝

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九層塔蛋餅(30元)

就一個簡單的塑膠袋裝著,香氣卻一直從裡面飄散出來

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老闆還交代要先搓一搓、揉一揉,讓醬汁均勻沾附蛋餅再開吃

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剪的很隨興的蛋餅,是較厚實的

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餅皮是較不透有咬感,醬汁是必勝的沙茶為基底,帶點微微的辣,超涮嘴

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九層塔是我吃蔥油餅或炸雞最愛的配角,有了它什麼都加好多分

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跟餅皮緊緊依附的雞蛋也有厚度,蛋香、餅香加九層塔香,這根本秒食

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兩片蛋餅堆疊就有這樣的壯觀,相信我說的實感了吧

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奶酥蛋吐司(30元)

所有的吐司都是放在鐵盤上,愛死這種回鄉下家吃飯的感覺

奶酥吐司縱看橫看都毫無殺傷力

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打開濃郁奶香竄出,不膩的舒服香氣讓人心情愉悅

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厚蛋皮依舊,上頭的奶酥介於美乃滋與椰酥之間,柔軟不油

甜度適中,吃完也不會覺得空虛

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肉排蛋吐司(40元)

夜晚無肉不歡,肉排吐司側面就顯得華麗許多(透著光還增加點神聖感)

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因為底下的肉排,導致上頭的蛋更雄偉

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吼黝~肉排不柴不腥微微肉汁,胡椒香加上蛋香,好滿足

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沒有其它過多的調味,簡單食材加上大方用料

即使今兒個吃了不只三顆蛋,我也只能幸福的跟膽固醇說搜哩

偶爾對不起膽固醇一天,換來口腹的滿足和片段的回憶,值得吧

 

 

 《呷飽資訊

滿美吐司部 FB

地址:新竹市北門街208號

電話:(03)523-6610

時間:19:00-售完(農曆初一、二、十五、十六公休)

 

 

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