大尾小仙日本LUMINE EST新宿.png

在新宿逛街時,懷孕的友人突然想吃甜食

翻了一下哆啦A仙的美食口袋名單

BAKE剛好在新宿車站的LUMINE EST百貨公司裡面

一進門不費吹灰之力就看到招牌啦,好佳在沒有什麼人在排隊

大尾小仙日本新宿百貨美食.png

BAKE的烘焙起士塔是源自於北海道洋菓子老店的藍莓起士塔

創辦人希望能在店鋪直接販售新鮮出爐有酥脆、鬆軟口感又帶有香氣的起士塔

經過無數次改良,完成年銷售破千萬個的人氣起士塔

BAKE是店鋪和工作室一體型,也就是同時製作及販售起士塔

大尾小仙日本新宿百貨BAKE.png

所以遠遠地就可以聞到讓人唾腺急速分泌的濃郁香味

大尾小仙日本新宿百貨蛋糕.png

排列整齊的起士塔帶著些微焦黃,恨不得一口吞下肚

大尾小仙日本新宿蛋糕出爐.png

目前一個含稅¥216,一盒六個含稅¥1242

大尾小仙日本新宿百貨甜點.png

大家都是一盒一盒的買,我們也跟著買一盒啦!

大尾小仙日本東京新宿洋菓子.png

一盒分上下兩層

即使稍微碰撞到還是完好無缺

大尾小仙日本東京新宿蛋糕盒裝.png

看起來很像蛋塔

大尾小仙日本東京新宿蛋糕比例.png

裡面的起士吃起來像是布丁,可以一咕嚕的吸進嘴巴

大尾小仙日本東京新宿蛋糕開箱.png

搭配有相當厚度猶如雞蛋糕邊邊的焦脆餅皮

味道不會過甜又輕爽,一不小心就嗑了三個

大尾小仙日本東京新宿蛋糕餅皮.png

起士塔使用基本的牛奶、麵粉、蛋混合三種起士,又經過兩次烘焙才有外酥內軟的好滋味

而且剛出爐的起士塔內餡會流出來

可惜我們是過了一段時間才開箱,沒有拍到精彩的爆漿畫面

保存期限只有幾天,需要冷藏10度C以下

冷藏或冷凍後的起士塔又有不同的口感,也可以自己再用烤箱加熱

大尾小仙日本新宿起士塔剖面.png

有時候會有期間限定商品

例如情人節推出巧克力起士塔在發售當日一萬個完售

所以走過路過別錯過經典的BAKE CHEESE TART喔!

 

【美食情報報你知】

BAKE官方網站:http://bakecheesetart.com/

地址:東京都新宿区新宿3-38-1 LUMINE EST 1樓

營業時間:星期一至星期五11:00-22:00 週末假日10:30-22:00

電話:03-5731-8452

其它分店資訊請連結官網查詢

 

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