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南機場夜市的後半段有一個餐車總是排滿人

造訪當天下雨,雨勢是需要撐傘的,小攤前還是不少人在排隊

這攤沙威瑪大王已經營業近20年,一家人各司其職

烤肉的重責大任交給帥兒子,一層肉一層烤肉醬,陣陣烤肉香是攤子免費的廣告

每天限量300份,雖然是夜市美食,太晚來還買不到哩!

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生菜及烤肉夾入麵包後,會將麵包拿到烤爐上烤一下

麵包有沒有烤過對我來說很重要,沒烤過的麵包就是少了那麼一絲滋味

就像去早餐店買漢堡,如果看到麵包沒有烤過我就會微微皺眉

相對的如果麵包被烤得酥脆,我就會將店家列為常買名單

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拿到手趕快就地開吃,深怕時間一久麵包會因為食材的水分而變軟影響口感

不管是紙袋還是塑膠袋都有他們的招牌圖騰(40元/份)

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部分的麵包太接近爐火烤得有點焦,但不至於有苦味

烤過之後的麵包皮有酥脆感,酥香麵包裡層是Q的

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料多汁也多,男生吃一個也會有飽足感

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蕃茄片和生菜都很甜,醬汁裡還加了美乃滋,增加更多香甜味

烤肉架上割下的最外層雞肉是使用愛心狀的雞胸肉,很搞剛的用進口咖哩粉醃漬

大塊雞肉不柴很嫩,辛香料入味會刺激味蕾,讓人停不下來

菜甜、肉香、麵包Q,三者組合在一起真的很強大

大量的青菜讓整體變清爽,吃到最後一口都不會覺得油

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起司控可以加10元多加起司,我是覺得這樣就很好吃了

 

《呷飽資訊

沙威瑪大王

地址:台北市中正區中華路二段313巷22號

時間:16:00-22:00(週日公休)

 

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