大尾&小仙的瞎說手帳

旅程後半段從九州到大阪，提早到福岡機場作準備

剛好接近中午的時間，決定到3樓的餐廳覓食

逛了一圈發現這間和風レストラン海幸的生意很好

好多日本人都不加思索的直接進去用餐

看了一下櫥窗的餐點，有不少想吃的料理，所以也跟著進去了

有適合單人或是多人用餐的座位

點完餐不用等多久餐點就來了，餐後付款(可以刷卡)

辛子蓮根(¥594)是熊本的著名鄉土料理

這是我第一次吃辛子蓮根，因為太喜歡蓮藕、蓮子等所以點了

辛子蓮根源於江戶時代，當時的熊本藩主收到探病禮物

其中的蓮根讓他吃了覺得很美味而向其他人推薦，甚至將蓮根當成儲備糧

後來藩主的家臣獻上辛子蓮根，藩主吃了讚不絕口，而辛子蓮根也在民間流傳開來

在煮過的蓮藕小洞裡塞入辛子味噌後油炸，切片上桌

吃起來完全沒有油炸物的感覺

也許是蓮根小洞裡的辛子帶來的衝擊感太強，油不油膩容易被忽略

辛嗆卻沒有辣感很適合開胃，給白飯當配菜完全稱職

黒豚かつ重(¥1598)用盒裝顯得精緻

醃菜和味噌湯已經足夠讓我扒飯

豬排丼因為有雞蛋的加持，豐厚和濕潤調和炸物的油膩

豬排的粉裹的不厚，豬肉鮮甜沒有肉腥

加上淋了甜甜的醬汁，理所當然的吃光了

花かご膳(¥1274)除了盤子和擺放位置，實品和外面的模型幾乎一模一樣

華麗到旁邊的日本客人也一起驚呼

茶碗蒸、味噌湯與白飯是常見組合

馬鈴薯沙拉甜甜的很清爽

寬海藻上面囂張的放上一大坨明太子

脆脆的海藻本身沒有什麼味道，剛好明太子的鹹進來助陣

筑前煮剔除掉紅蘿蔔和香菇，蓮藕、蒟蒻、雞肉我都很喜歡

燙拌青菜有三種青菜，調味也適中

銀帶鯡甘露煮有先將魚烤熟，甜中帶點焦香超下飯

炸雞是裡面我最喜歡的，不油而且醬汁入味，很涮嘴

如果大家有機會停留福岡機場，可以參考看看和風レストラン海幸的料理

《相關資訊》

和風レストラン海幸

地址：福岡縣福岡市博多區大字下臼井767-1 福岡空港 第2ターミナルビル 3F

電話：092-624-1136

營業時間：10：00-21：00

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