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宜蘭羅東的興東路上有不少火紅的早餐店

本來打算吃中式早餐,但內定的早餐店已經被客人擠爆

所以轉移陣地到隔壁的嗄嗄叫複合式早餐店

跟旁邊的早餐店不同,嗄嗄叫幾乎都是在地人來光顧

相同的是生意都很好,我們等了一段時間才有內用的位置

本來的店名是嗄嗄叫特製蛋餅,後來陸續增加了不少品項

所以更名為嗄嗄叫複合式早餐店,現在新舊兩個招牌共存

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在羅東算是老店了,店裡的環境仍維持的乾淨整潔

老闆娘很熱情,餐點比較晚送上桌,老闆娘會一直道歉

即使內用、外帶、電話訂單沒停過,她還是會撥空詢問客人吃的還喜歡嗎?

老闆娘負責用飲料和點餐、出餐

老闆則是默默的堅守在鐵盤旁,熟練的製作餐點,夫妻兩合作無間

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中冰紅(20元)是我喜歡的甜度高的紅茶、大溫奶(20元)多了鮮奶的加持,多了分討喜的醇厚

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品項很多,鹹的、甜的都點了

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奶酥厚片(30元)我是奶酥控,也是葡萄乾成癮者

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到麵包店只要看到奶酥類的麵包就會忍不住去拿

小時候很喜歡把葡萄乾當零食吃

厚片上面除了抹上奶酥,還有葡萄乾

如果單只有奶酥,吃到後面會有點乾

但是多了葡萄乾,除了多了噗滋噗滋的口感還有增加水分

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豬排蛋餅(45元)最多人點的就是豬排口味的蛋餅

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蛋餅皮煎的赤焦微脆,裡面加什麼都很合理

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豬排有厚度也不會柴,餅皮和豬排中間還有蛋液做媒介

甜甜鹹鹹的飽足感高

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總匯三明治(45元)這個也想吃,那個也想吃就點總匯吧!

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切邊的吐司有烤過,咬下去有好聽的聲音

火腿、肉鬆、豬排互相幫襯,全熟的荷包蛋對於愛吃蛋的我只會加分

不同於常見的生菜,他們加的是苜蓿芽,水分足夠

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醬汁除了蕃茄醬還有花生醬,所有食材層層堆疊口感豐富

平常不愛吃白吐司的我,因為總匯食材的加入,不知不覺就吃了三片

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西式早餐常見的品項還有漢堡沒有嚐試

還有提供水餃、魚丸湯、貢丸湯等午、晚餐才吃得到的餐點

期待下次有機會試試看囉!

 

《呷飽資訊

嗄嗄叫複合式早餐店

地址:宜蘭縣羅東鎮興東路78號

電話:(03)954-2420,(03)957-6367

時間:06:00-19:00(週日到15:00)

 

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