大尾&小仙的瞎說手帳

金華小吃在東區的巷弄裡

中午時段生意很好，不管外帶還是內用的客人不斷湧入

其中不少熟門熟路的常客

店內有七張桌椅，從頭到尾只看到老闆一個人

雖然菜單上有寫滿三百元可以外送

但我不覺得老闆有時間外送

炒飯、炒麵、炒米粉、燴飯、湯麵、粥還有湯與熱炒，好多我想吃的

老闆是一張單子做完再做下一個單子

不像有些店家會把不同單子的相同料理一起炒

加上客人很多，所以等了一段時間

炒青菜(70元)本來有高麗菜和空心菜可以選擇，但是高麗菜還沒洗所以點空心菜比較快

用蒜頭簡單炒過就很好吃，清脆又爽口，如果加點辣會更涮嘴

蝦仁烘蛋(140元)分量足夠三到四個大人分食

熱愛蛋料理的我光是蔥蛋就可以配著吃完整碗飯

現在又加上蝦仁助陣，多了海味更鮮甜

蝦仁處理的很乾淨，本身也有脆度

和軟綿的烘蛋分別負責不同的口感，整體比預期的不油

羊肉炒飯(90元)就我個人而言當然是先將紅蘿蔔挑乾淨

幾乎每一顆飯粒都有包裹上黃色的蛋液

粒粒分明的飯粒油亮不黏也不乾

薄片的羊肉沒有羶味，本來以為會有厚重的調味卻沒有

這樣單純吃食材的原味也不錯

三鮮炒米粉(80元)份量比炒飯多

青菜、蝦仁、肉絲、透抽都很新鮮

與常見的炒米粉統一炒好，點單後直接夾取上桌不一樣

很喜歡這種大火炒的米粉，多了濕度更耐吃

而且老闆用沙茶炒米粉，多了辣度更討喜

其實還有點了湯，但是老闆太忙沒看到

只好與其它想吃的品項留待下次囉！

《呷飽資訊》

金華小吃

地址：台北市大安區延吉街70巷6弄3號

電話：(02)2772-1178

時間：11：00-14：30；17：00-21：00

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