大尾&小仙的瞎說手帳

王品又有新品牌了，一等到它開幕馬上衝去國父紀念館

町食就是定食在捷運國父紀念館出站步行約兩分鐘

現在因為疫情的關係沒辦法出國，町食就是定食創造偽出國的互動裝置

入口設置很像神社的祈福搖鈴，讓食客可以仿照日本神社的參拜形式

投入象徵結善緣的5元、許願後手搖繩，拿旁邊喜歡的御守寫下願望

撕下一半綁在現場，另一半帶回家，這可是優待券喔！下次可以使用

配合量完體溫後，除了入口有一秒飛到日本的感覺

所有祈願所得每月都會捐贈予安得烈慈善協會，飽餐一頓的同時還能幫助更多孩童免於飢餓

一號店有62個座位，整體以淺色木質色調為主，搭配柔和光線舒適自在

點餐是使用桌上的螢幕點餐，工作人員會來做最後確認

分成定食、鍋物及丼飯三大類共17種主餐

雖然是王品的品牌，平均客單價300到350元，價位平易近人

附設的飲料吧可以免費續，無限暢飲最受歡迎的是奶茶

光是我在用餐的過程中就看到工作人員補了兩次，還有解膩的無糖綠茶可以選擇

黃金鮮蝦餅(80元)抱持著像泰式餐廳月亮蝦餅的主觀意識入口

沒有分明的脆彈蝦肉口感，比較偏整塊蝦泥，蝦肉的甜和麵衣的脆有加分

章魚燒小丸子(60元)很特別的是不像常見的章魚燒有整塊的章魚肉

肉球的口感讓人恍然大悟原來只是取自於章魚燒的外型

紮實又多汁的肉球加上柴魚和美乃滋的輔佐，還有穿插嗆鼻的芥末，驚喜感十足

北海道石狩鍋(350元)濃郁的味噌高湯因為海鮮的加入多了香醇鮮味，很適合有秋意的九月

花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、各種菇類和時蔬補足一整天的青菜量

蝦子很大尾，雞肉嫩而不柴，主角鮭魚吸附湯汁滋味迷人

柚香鹽烤松阪豚(350元)是我本日的第一名，定食套餐可以享用七道料理

味噌湯裡面撈得到不少豆腐和海帶芽，也可以加20元升級鮭魚味噌湯

茶碗蒸的蒸蛋軟嫩，配料比想像的多

漬物和小菜分別是泡菜和毛豆

有點辣的泡菜極度開胃，平常就有在吃的毛豆有用蒜頭和黑胡椒調味

雖然附的越光米飯已經很好吃了，但是非常推薦要升級小魚香鬆飯(15元)

炸過的小魚香鬆滿滿的鋪在米飯上，每一口都有卡滋卡滋的酥香口感

主角的松阪豚是使用一隻豬只能取出兩塊的豬頸部位，慢火烤到金黃

直接吃脆嫩彈香，搭配柚香椒鹽粉和金桔又是另一種風味

肉的分量很多，禪風文字爐加溫，吃到最後一口都還是熱的

甜點是布丁，淺淺的不多不少剛剛好

定食不但可以吃到多種料理還吃得很飽，搭配陶瓷菊皿、木匙木筷等日系器皿

透過舌尖上的旅行讓暫時不能出國的我大飽口福

《呷飽資訊》

町食就是定食 FB

地址：台北市大安區光復南路240巷9號1樓

電話：(02)2711-0035

時間：平日11：30-2：30、17：00 - 21：30 (最後供餐14：00/21：00)

          假日 11：30-21：30 (最後供餐21：00)

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