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王品又有新品牌了,一等到它開幕馬上衝去國父紀念館

町食就是定食在捷運國父紀念館出站步行約兩分鐘

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現在因為疫情的關係沒辦法出國,町食就是定食創造偽出國的互動裝置

入口設置很像神社的祈福搖鈴,讓食客可以仿照日本神社的參拜形式

投入象徵結善緣的5元、許願後手搖繩,拿旁邊喜歡的御守寫下願望

撕下一半綁在現場,另一半帶回家,這可是優待券喔!下次可以使用

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配合量完體溫後,除了入口有一秒飛到日本的感覺

所有祈願所得每月都會捐贈予安得烈慈善協會,飽餐一頓的同時還能幫助更多孩童免於飢餓

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一號店有62個座位,整體以淺色木質色調為主,搭配柔和光線舒適自在

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點餐是使用桌上的螢幕點餐,工作人員會來做最後確認

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分成定食、鍋物及丼飯三大類共17種主餐

雖然是王品的品牌,平均客單價300到350元,價位平易近人

附設的飲料吧可以免費續,無限暢飲最受歡迎的是奶茶

光是我在用餐的過程中就看到工作人員補了兩次,還有解膩的無糖綠茶可以選擇

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黃金鮮蝦餅(80元)抱持著像泰式餐廳月亮蝦餅的主觀意識入口

沒有分明的脆彈蝦肉口感,比較偏整塊蝦泥,蝦肉的甜和麵衣的脆有加分

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章魚燒小丸子(60元)很特別的是不像常見的章魚燒有整塊的章魚肉

肉球的口感讓人恍然大悟原來只是取自於章魚燒的外型

紮實又多汁的肉球加上柴魚和美乃滋的輔佐,還有穿插嗆鼻的芥末,驚喜感十足

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北海道石狩鍋(350元)濃郁的味噌高湯因為海鮮的加入多了香醇鮮味,很適合有秋意的九月

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花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、各種菇類和時蔬補足一整天的青菜量

蝦子很大尾,雞肉嫩而不柴,主角鮭魚吸附湯汁滋味迷人

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柚香鹽烤松阪豚(350元)是我本日的第一名,定食套餐可以享用七道料理

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味噌湯裡面撈得到不少豆腐和海帶芽,也可以加20元升級鮭魚味噌湯

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茶碗蒸的蒸蛋軟嫩,配料比想像的多

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漬物和小菜分別是泡菜和毛豆

有點辣的泡菜極度開胃,平常就有在吃的毛豆有用蒜頭和黑胡椒調味

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雖然附的越光米飯已經很好吃了,但是非常推薦要升級小魚香鬆飯(15元)

炸過的小魚香鬆滿滿的鋪在米飯上,每一口都有卡滋卡滋的酥香口感

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主角的松阪豚是使用一隻豬只能取出兩塊的豬頸部位,慢火烤到金黃

直接吃脆嫩彈香,搭配柚香椒鹽粉和金桔又是另一種風味

肉的分量很多,禪風文字爐加溫,吃到最後一口都還是熱的

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甜點是布丁,淺淺的不多不少剛剛好

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定食不但可以吃到多種料理還吃得很飽,搭配陶瓷菊皿、木匙木筷等日系器皿

透過舌尖上的旅行讓暫時不能出國的我大飽口福

 

《呷飽資訊

町食就是定食 FB

地址:台北市大安區光復南路240巷9號1樓

電話:(02)2711-0035

時間:平日1130-230、1700 - 2130 (最後供餐1400/2100)

          假日 1130-2130 (最後供餐2100)

 

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