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接受過食尚玩家、請問你是哪裡人等電視媒體報導的蛋捲專賣

有個很可愛的名字-大師兄手工蛋捲

不知道為什麼,想到大師兄就會想到少林足球

電影裡的大師兄是有鐵頭功的技能,這裡的大師兄專賣手工蛋捲

網路也可以訂購,既然來到台南就直接到店面購買

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店面前的小攤車有日本慶典攤位的感覺,宣傳著各種口味

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店裡只有賣蛋捲,象徵著職人對自己產品的自信

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分為一支支盒裝,與包著內餡冰冰吃的單支包裝

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單支包裝選了基本款的原味卡士達(45)

內餡的卡士達醬香甜滑潤輔以冰冰涼涼的口感

入口即化的酥香外皮有漂亮的網狀毛細孔,好幾層堆疊的外皮越嚼香氣越濃厚

吃到最後一口還捨不得的舔了一下包裝袋

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盒裝因為口味眾多難以選擇,乾脆購買5包入的大禮盒(綠標3+紅標2395)

每天純手工現做的蛋捲老遠就可以聞到甜甜的香氣

將加入低筋和日清全麥麵粉、新鮮雞蛋的麵糊放上機器

200-220度高溫瞬間加熱,捲起蛋捲放涼,看著製作過程看到出神

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實在不敢嘗試鹹口味蛋捲,所以五種口味全是保守的甜蛋捲

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黃金原味蛋捲就如包餡蛋捲的外皮一樣好吃,酥香程度非常耐吃

本來就不喜歡花生製品,台南九號花生蛋捲的花生香氣不如預期,很適合我

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仙女紅茶蛋捲的茶香極濃郁,搭配喝茶讓回甘感受加倍

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很常泡芝麻飲所以善化黑芝麻蛋捲的滋味很熟悉,堅果的香氣舒服

80Oreo巧克力蛋捲尾韻帶點會上癮的苦,完全不會覺得膩

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不加任何人工香精、色素、防腐劑,也不加一滴水的真材實料

建議常溫保存一個月就要吃完,於我當然不需要參考,輕鬆吃光

包裝簡約適合年節送禮

《相關資訊

大師兄手工蛋捲 FBhttps://www.facebook.com/DSSeggrolls/?ref=page_internal

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