大尾&小仙的瞎說手帳

吉哆火鍋百匯是錢都旗下的火鍋吃到飽新品牌

其實從它剛開的時候我就有湊熱鬧去排隊想要吃

沒想到人潮比想像的多，考量到疫情，就一路等到店家開放訂位

也因為這份耐心，我們碰到從2/18起推出為期七個月的台味趴美食節

光是看到店外的海報我就已經分泌口水，櫃台先結帳，入座選湯頭

除了提供原有的食材與鍋品，更網羅台灣北、中、南各地知名小吃

從立牌娃娃裝扮到店內布置，不難發現吉哆想營造復古氛圍

餐廳化身懷舊電影廳，踏進來宛如搭上時光機回到爸媽的時代

環境不只有故事感，可能是我們選很早的時段用餐，到處都乾乾淨淨的

以前是沒事多喝水，現在標語要改成沒事多洗手

沾醬區沒有飲料區豐富

飲料種類多到另一處還有，其中甘甜清爽的台南義豐阿川冬瓜茶獨佔鰲頭

沾醬和飲料搞定後，戴著口罩繼續到各區去夾取美食

夯嘎乓貢貢有不少熟食

蜜汁雞腿排、小香腸、塩漬鯖魚、烤蔬食、燻雞披薩，還有小零嘴香酥鱈魚絲和炸蝦片

我這裡最喜歡香酥臭豆腐，外皮真的如其名是酥的，裡面軟嫩又有入味

隔壁區的台式小吃有生炒花枝、椒鹽魚片、秘製豬腳和宮保雞丁

這一區是大家的宵夜好夥伴台灣鹽酥雞

平常有在做飲食控制，鹽酥雞完全是不敢碰的，趁著來吃吉哆催眠自己沒吃過怎麼寫文

炸魷魚和三角骨等炸物撒上祕製椒鹽粉，拿了幾次都口口鹹香酥脆，有夠唰嘴又不會乾柴

現場設有專屬台味餐車，提供花生粉豬血糕及刈包

附上北中南最夯醬料，基隆丸進辣椒醬（馬露醬）、台中東泉辣椒醬、雲林北港花生辣椒醬

自由調配出自己喜歡的味道，好吃又好玩

這區的每一道感覺都可以獨立販售

壽喜燒牛丼、真心台菜的魷魚螺肉蒜、錢都的麻辣鴨血豆腐和金峰魯肉飯

其中螺肉蒜和魯肉飯的受歡迎程度不相上下，料很多不怕你吃

好險主打的知名美食品牌我都各拿一點點，不然完全忘記吉哆是火鍋店

趕緊去蔬菜區補充一天五蔬果

丸類有新竹老字號進益摃丸的墨魚丸、剝皮辣椒丸，艋舺大豐的肉羹、三絲丸、國宴魚丸

我就像劉姥姥進大觀園一樣邊夾邊讚嘆好多特別的食材

有提供現切的火鍋肉片

如果大胃王還沒吃飽，也有各種麵食可以拿

飯後水果至少五樣以上，甜點櫃裡琳瑯滿目超難抉擇

冰品提供聖堤亞和我很愛的meiji，喜歡古早味的可以選台南黃火木的凍凍果冰條

我還玩了自己想擠多長就擠多長的霜淇淋

宜蘭知名品牌魏姐包心粉圓和多種佐料依照喜好裝填成一碗滿滿的甜品

火鍋吃到飽不稀奇，聯名不同品牌的餐點多了話題性

會讓人想在下次有不同主題聯名的時候再訪

只是下次再去的時候，小鳥胃的我需要先餓個兩天才能吃得盡興阿！

《呷飽資訊》

吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT FB

地址：新北市板橋區文化路二段181號

電話：(02) 2252-9416​

時間：11：00-00：00(週一、二、三11：00-23：00)

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