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 在南京商圈開了一間龍蝦三明治專賣店,還沒吃過日本的龍蝦三明治

紐約的龍蝦三明治當然也還沒嚐到,飛到日本前先來龍波斯特吃吃看

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一進店裡就看到魚缸,裡頭全都是龍蝦

老闆本身是做水產貿易進口,直接進口加拿大哈利法克斯省的活體硬殼龍蝦

而且每一隻龍蝦的重量也挑選過,控制在550-650公克左右

離開時還可以跟龍蝦本尊合照喔!

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店裝潢是工業風,昏暗帶藍光的氛圍與我原先想的明亮環境差很多

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單人座到多人座的座位都有,但是用餐時間到很快被坐滿(保險起見還是預約吧)

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套餐附季節沙拉、龍蝦濃湯

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千萬別問我龍蝦濃湯的口感,就在我拍完照打算移過來時

手殘的晃了一下導致整碗打翻,衝動的想舔桌上的湯被制止了

聞起來很濃郁滿滿海鮮味,隔壁桌喝的津津有味

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沙拉的醬帶酸,很開胃

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龍蝦三明治有五款口味,包括招牌、奶油、檸檬莎莎、黑松露、起司

第一次來就保險的點招牌口味吧!(套餐 569)

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剛炸起來的薯條酥脆不油,不用沾醬就很涮嘴

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外層的麵包塗抹奶油後再烘烤,外層酥裡面鬆軟,如果麵包變成獨立商品我也會買單

夾入的龍蝦肉不是細碎的,整塊整塊的去殼龍蝦肉水煮後涼拌沙拉直接夾入麵包

甜甜的美滋和龍蝦肉很搭,生菜與洋蔥增加口感,深海的龍蝦肉質堅韌有彈性

緊實的海鮮肉既甜又新鮮,忍不住一口接著一口

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沒在菜單上的大龍蝦黃金乳酪披薩(1399元)要事先預訂

霸氣蝦頭與蝦尾完整的依附在披薩上,有創意的擺盤讓披薩更顯華麗

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8吋披薩兩個人吃有點多,但是我太喜歡海鮮了,最後還是滿意的吃光光

龍蝦簡單調味後將龍蝦肉取出來,用櫛瓜夾在中間,看起來好像一節一節的蝦殼

蝦腳有趣的用紅椒代替,遠看就像整隻龍蝦放在餅皮上

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薄型披薩底層脆脆的,上面的乳酪與龍蝦膏已經讓餅皮又鮮又甜

加上龍蝦肉一起入口,我的天兒啊!太奢侈了啦!

因為有蔬菜的加持,一口裡面多了好多層次,好豐富的幸福

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再訪是一定要的,除了將隱藏版龍蝦料理全吃過,還有喝到本次遺憾的龍蝦濃湯

 

《呷飽資訊》 

龍波斯特lobster.foods FB

地址:台北市中山區龍江路106巷4號

電話:(02)2506-7676

時間:11:00-21:00

 

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  • Joshua
  • 首圖很吸睛阿,歡迎有空也到小弟格子走走喔!
  • 部落格很棒唷(ˊᗜˋ)

    大尾&小仙 於 2016/09/12 10:48 回覆

  • 魯如
  • 那是櫛瓜喔
  • 謝謝提醒

    大尾&小仙 於 2017/01/16 21:29 回覆