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早就聽過台中崛起的樹太老,只是每次都嫌現場候位等太久又懶得訂位

這次趁阿海師要去愛買採購的空檔先現場劃位,買完剛好入座完全沒有等待的感覺

沿著開放式座位區走到盡頭就是樹太老愛買店入口

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帶位的服務生又瘦又正,還沒吃飯眼睛先吃冰淇淋

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進門就可以看到樹太老的品牌故事代表→熱愛定食的老爺爺(卡哇以的狗沒有多著墨)

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牆面繪出樹太老的店旨→樹之長老,成長茁壯,生生不息,開枝散葉,向下札根

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一系列茶色的裝潢低調舒適

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每張用餐桌上都有一盞透著橘黃色的燈

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MENU上有店狗(好像是柴犬)吃著定食的圖騰,看牠拿著筷子說著我要開動了肚子也跟著餓了

(低消100元,收10%服務費)

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醬料區為色彩鮮豔的瓷罐→因為料理本身就很有味道,所以並沒有使用到調味料喔

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餐巾紙上同樣印有老爺爺及狗兒

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飲料先上來了→玫瑰蘋果醋飲(補差額20元)、韓柚冰茶(補差額20元)、熱拿鐵(補差額30元)

玫瑰蘋果醋只喝了一口,實在是因為玫瑰味道太搶戲,個人不喜番

熱拿鐵咖啡是阿海師的,每天一杯咖啡的他說味道還不錯

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韓柚冰茶有柚子渣,不會太甜

定食套餐若不要補差額也可選擇紅/奶茶等40元飲料,非套餐也是有熱茶~

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濕紙巾及餐具套同樣印上老爺爺與狗,一再的加深我對樹太老的印象

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炸蝦什錦天婦羅定食套餐(260元)

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甜蝦(2隻)肉質很緊實,麵包粉也不會裹太厚

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一旁還有新鮮野菜炸成的天婦羅

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越光米白飯屬於比較有彈性的,嚼久有甘甜味

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味噌湯雖然豆腐塊很多,但對於重口味的我是比較單調的(飯及湯可免費續加)

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橫濱紅醬牛排定食套餐(300元)

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鐵盤讓料理維持一定的溫度,害怕肉太生的可以讓鐵盤再加熱一下

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薯條比一般速食店的馬鈴薯味更多一些,所以我滿喜歡的(炸物無敵阿)

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使用美國牛肉,肉質挺嫩的,搭配紅醬更刺激味蕾

份量很多,所以雖然單價較高,陳姊仍覺得在可接受範圍

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蔬食烏龍麵定食套餐(200元)

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香菇烹煮的烏龍湯麵湯清甜我全喝完了,烏龍麵順滑好入口

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鮮蔬炸物有香菇、玉蜀黍、地瓜、茄子、豆皮、青椒、花椰菜

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裹的麵衣都很薄,所有的蔬菜脆度都保留,加上塔塔醬美味更上一層樓

最喜歡的是豆皮,不油又酥實在好好吃,茄子不糊爛也很優

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定食皆有附的高麗菜絲用的是台灣的高麗菜,水分足不用沾醬就很有滋味(可續加)

小菜有海帶及牛蒡絲,定食上來時會隨機先附一種小菜(沒吃到的可以在續加的時候點)

兩種我都很愛,爽口且都有入味

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其實已經非常飽了,但瞥見一旁的內用定食可用30元加點茶碗蒸的牌子就不爭氣地加點了

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蒸蛋有入味,用料不會小氣巴拉的,Q滑口感不軟爛也有做到 (我有把菇狀物夾給陳姊)

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甜點剛好3個人3種選擇

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冰淇淋是阿海師吃的,是內藏顆粒款

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黑糖葛切是寒天裹上黑糖粉,簡單卻不會淡而無味

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和果子的和風麻糬同樣是裹上黑糖粉,內餡是芝麻,層次較豐富

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多樣化的定食組合提供選擇,附餐幾乎可以續加,開放式空間讓我吃完身體沒有油煙味

下次想點看看壽喜鍋呢!

 

 

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