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已經吃過三次,應該有資格來寫「三次」魚屋的食記了吧(笑~)

中港路三段上的三次魚屋,光聽名字是不是充滿童趣呢?

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專門設計的LOGO公仔在門口招呼大家(好的,好的~我這就進去光臨囉)

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合照打卡還有抵用券喔(但我當天素顏又沒帶長輩出門,所以含淚拒絕現金券)

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一整牆的水族箱都是新鮮海產啊!店裡有百分之80的海鮮魚貨是日本空運來台

現撈魚貨的鮮食料理讓人安心度提升不少

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一旁滿滿獎狀及擬真壽司模型更吸引人進去用餐

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店內裝潢走時尚高雅及日式傳統的混搭風

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也可選擇吧檯看看師傅們厲害的烹調手法

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其它用餐區皆為黑質感色調

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MENU厚厚一本,鎮店公仔不能缺席

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品項圖文並茂,其實這樣反而讓我難以點餐→因為實在每樣都好想吃呦

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有實體照片,也有這種握壽司的漫畫風插圖

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餐具與桌椅同為黑色系

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左為豬排醬、為醬油(皆日本進口)

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鮪魚鐵火丼(260元)

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附餐為泡菜與味增湯、咖啡凍

泡菜酸度夠,味增湯的豆腐不因是附餐而小氣

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鮪魚鐵火丼的鮪魚新鮮彈牙,些微炙燒口感更厚實飽水

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現磨的哇沙米夠勁,連同旁邊的黑豆及肉鬆夾帶白飯一併入口,好滿足

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酥嫩腰內豬排定食(180元)

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附餐有和風沙拉、小魚干飯、味增湯、茶碗蒸、咖啡凍、泡菜

因為本身不喝咖啡所以咖啡凍無嘗試(原諒我原則太多)

和風沙拉醬有點太少,但剛好可以吃到單純的生菜原味,脆甜水分足

味增湯可以續碗喔!(水牛一大福音)

茶碗蒸料也是不哩阿多

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小魚干飯是我最讚許的,本身愛吃沒有刺的魚,所以白飯上面舖上一坨小魚干

讓層次多了,也讓飯變得更鮮甜→加一萬分

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其實沒有小魚干,單論這個白飯,他們家的白飯是來自台東嚴選的多力米

無毒栽培的Q彈米,越嚼越香(很容易就扒掉一碗要再續碗呢)

我們來帶著放大鏡看這炸腰內豬排

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輕輕一咬就可以咬斷,炸得酥脆卻讓豬肉仍飽有滿滿的水分

沒有難咀嚼的筋或乾柴的肉,搭配同樣脆水的高麗菜絲及日式豬排醬

就算燙口還是會忍不住一口接一口吃下肚

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重點是一份4塊不會讓你吃得很空虛

那麼多附餐,每樣又料多實在,再加上平價→無敵了

蘆筍蝦手捲(50元/左)、山芋手捲(40元/右)

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食材一樣新鮮,只是不知道山芋是山藥的我有點受到驚嚇

但創意食材的搭配又剛好很好吃,那受點驚也沒什麼大不了

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蝦子握壽司(60元/2入)

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海老本身新鮮甜味夠,底下搭配的醋飯畫龍點睛

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揚出豆腐(40元)

這也是激推,外層飛揚的柴魚片錦上添花

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豆腐本身極嫩,入口化開留下一嘴鮮甜

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炸野菜時蔬(70元)

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炸野菜時蔬的種類好多元

地瓜、青椒、茄子、香菇很常見

但玉蜀黍及金針菇就少見囉!

的金針菇吃起來爽度增加,讓我想單點一份炸金針菇

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(如果要單點某樣炸物也是一份70元)

酥炸粉是主廚特別調製,炸過之後異常酥脆

外帶實驗過,就算冷了吃,也是一樣的酥脆好滋味

沾些附的紫酥梅醬,酸甜口感解膩去油好涮嘴

牛蒡野蔬天(70元/2塊)

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這道上次點已經讓我們叫苦連天

因為牛蒡絲很隨興,輕輕一咬它們就四分五裂,整個桌子吃的好像家裡沒大人一樣

但是它的酥脆口感跟洋芋片的FU總是讓我一再買它的帳

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我是吃炸很容易破嘴的人,但他們家的用心料理讓我的嘴完好如初

結帳櫃台被午後的陽光照的變貴氣了

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離開前看到推出了鍋物,看來下次又有理由可以來光顧了

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《呷飽資訊

三次魚屋 官網

地址:台中市中港三路118之59號(澄清醫院旁)

時間11:00-14:30;17:00-21:30

電話:(04)24637678

 

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