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這家在長庚醫院後面的李掌櫃,還有另一家直營店在西華飯店附近

這裡離我家比較近,所以很常徒步走過來用餐

門口擺放著電視台採訪的照片立牌,也是家電視美食來著

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總共可以容納70位客人,訂購500元以上也可以外送

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裝潢精緻整潔,半開放式廚房可以看到出餐的情形

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麵類都可以點大份或小份,愛吃飯的人來這也不孤單

今年是暖冬,雖然季節是冬天,中午常常熱到需要脫外套或僅著短袖

所以夏季限定的涼麵現在還是點得到,我用餐時就看到不少人點涼麵

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點完餐去小菜櫃晃晃,飯後結帳時店員會再確認有無拿小菜

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拿了常拿的小菜(小菜每盤35元)

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小黃瓜脆口極了,調味恰當不會過鹹或殘留太多惱人蒜味

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苦瓜是陳姊拿的,我很怕苦瓜的味道(單純是個怕吃苦的孩子)

但在勸誘之下吃了一小角,完全不苦又熬煮的微軟好入口,想要退火的可以試試

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泡菜表現沒有其它小菜優,一來沒有我喜歡的泡菜酸,二來沒有我想要的泡菜辣

但重口味的小菜一向不是他們的特色,所以我就不苛求了

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燙青菜(40元)今天是大陸妹,份量足夠兩個人吃

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滷牛腱飯(110元)兩樣菜、酸菜、半顆滷蛋還有牛腱肉,完全看不到下面的白飯了

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素雞和高麗菜的份量超過一個拳頭大小

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滷牛腱是他們家的招牌,來這邊不管是飯還是拌麵都不能少這一味

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牛肉麻醬乾拌麵(90元/小)沒嘗試過點大份的,小份的就很飽了

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牛肉是使用澳洲牛腱,放入中藥跟蔬菜滷透後切薄片,麻醬和滷汁全都入味

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將麻醬均勻攪拌麵條後再吃,麻醬非常濃郁,除了純芝麻醬,還有花生老醬

北港的花生老醬還不是人人都買得到,再加上麻油調製而成的麻醬難怪那麼香濃

粉心粉手工製作的麵條沒有變一整團,很Q的口感和著麻醬完全是錦上添花

小黃瓜絲和蛋絲時不時跳出舌尖增加咬感,夏天吃很清爽,冬天吃順口不膩

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綜合湯(55元)綜合湯解決了兩種丸子都想吃的困擾

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愛吃貢丸的我把唯一一顆留在最後,餛飩皮不軟爛脫離餛飩肉

餛飩肉不腥僅有簡單的肉香,很慶幸吃到最後都是完美的

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《呷飽資訊

李掌櫃 官網

長庚店地址:台北市松山區敦化北路199巷2弄11號1樓

電話:(02)2717-2113

時間:10:30-21:00


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