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這間在南機場夜市裡的來來水餃館,我已經吃了超過五次,每次都忘記帶相機

為了想推薦給大家,特地帶著相機來用餐

其實南機場夜市有三家名聲響亮的水餃店,但我最喜歡吃來來,它的生意也是最好的

光是桌椅就排了三個店面,可見客人有多少

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光是我看到的就有七個工作人員,揉麵、擀皮、包餡,往大鍋裡煮水下餃子

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裡面還有小菜區,滷味是老板用十種中藥獨家密方調配而成的,價位30-100元

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最後面還有大鍋煮著酸辣湯,要不是已經整杯木瓜牛奶下肚,還真想點一碗可口的酸辣湯

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拿好小菜、點完水餃就可以坐著等現煮的水餃來囉!餐具需自助

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醬油旁邊還少見的放著蒜頭,想要讓醬料增加蒜香還得自己搗碎

整片蒜頭配香腸比較適合,我們耐著性子把蒜頭壓碎加進醬料中

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尼坎坎,這白泡泡幼綿綿的餃子讓我差點忘記小菜的存在了

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素雞(30元)比豆干口感軟,但不至於爛爛的我很喜歡

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豬頭皮(40元)脆脆的不會過於韌性卡牙縫,同樣表現極佳

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豬肉大白菜水餃(每份60元/10顆),要離開才發現從來沒吃過的韭菜水餃,列為下次目標

每一顆水餃都長得不太一樣,手工萬歲!

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標榜少油、少鹽、無味精的水餃皮Q帶勁,咬開會有湯汁流出

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豬肉和高麗菜均勻絞碎融合,菜的脆提升了肉的甜,要不是要拍斷面秀,我幾乎是一口一個

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既可以吃到飽,也可當點心的水餃滋味令人滿意,配個小菜就滿分啦!

 

《呷飽資訊

來來水餃館

地址:台北市中正區中華路二段309巷9號

電話:(02)2305-1561

時間:17:00-23:30

 

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